Автор Друг №1 задал вопрос в разделе Общество
Вкусные ли шашлыки из конины? и получил лучший ответ
Ответ от Abbat[активный]
Из конины шашлык не делают, т. к. уже писали выше он будет очень жесткий. В азии из конины делают колбасу "Казы", мясо маринуется в собственном соку, соли и специях 1-2 дня, после чего забивается в (чистую! ) кишку (чаще коровью) после чего вывешивается на пару дней где проветривается, и уже потом варится 2-3 часа.
P.S.: Конина очень сильно поднимает давление, это плохо для тех у кого оно прыгает, но хорошо для потенции 🙂
Ответ от КАТЯМА[гуру]
Жёсткие 😉
Жёсткие 😉
Ответ от Мила новицкая[гуру]
вообще, конина - это мясо жёсткое, за зубы не боитесь?
вообще, конина - это мясо жёсткое, за зубы не боитесь?
Ответ от Злобный Лелик[гуру]
Не, конина -- она сладковатая. У народов, которые хавают коников, у них есть свои варианты готовки.
Не, конина -- она сладковатая. У народов, которые хавают коников, у них есть свои варианты готовки.
Ответ от Ёласть и Страсть.[гуру]
Не читай --дурней.... Мариновать не могут. . А плов ---какой... руки до логтей проглотиш.
Не читай --дурней.... Мариновать не могут. . А плов ---какой... руки до логтей проглотиш.
Ответ от Мудрявый Мамонт[гуру]
Вот шашлык не пробовал, и вообще конину только в беляшах приходилось отведать, друзья татары угощали. Вкусно, но такое ощущение, как будто родственника хаваешь. Тем более я в год лошади родился и Стрелец к тому же...
Вот шашлык не пробовал, и вообще конину только в беляшах приходилось отведать, друзья татары угощали. Вкусно, но такое ощущение, как будто родственника хаваешь. Тем более я в год лошади родился и Стрелец к тому же...
Ответ от Александр Чиглинцев[гуру]
Шашлык не пробовал - ел только одну лошадь..; -)) А отварное - мясо, как мясо..
Шашлык не пробовал - ел только одну лошадь..; -)) А отварное - мясо, как мясо..
Ответ от Sveta piljgaeva[гуру]
В детстве дали попробовать конскую колбасу и выпить кумыс магазинный, меня пронесло так, что я не ем конину и не пью кумыс.
В детстве дали попробовать конскую колбасу и выпить кумыс магазинный, меня пронесло так, что я не ем конину и не пью кумыс.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Вкусные ли шашлыки из конины?
спросили в Конин
Как приготовить шашлык из конины и какой нужен маринад? И вкусно ли ?
Я первый раз в жизни слышу такой вопрос. Из конины можно приготовить КАЗЫ-это такая вкуснятина
подробнее...
Как приготовить шашлык из конины и какой нужен маринад? И вкусно ли ?
Я первый раз в жизни слышу такой вопрос. Из конины можно приготовить КАЗЫ-это такая вкуснятина
подробнее...
подскажите, пожалуйста, рецепты блюд из конины
Гуляш из конины готовится по такому же рецепту, что и классический гуляш.
Как приготовить:
спросили в Конин
как мариновать мясо из конины для шашлыка
Я бы из расчета на 1 кг. конины взял 600 г. лука, 2 лимона, молотый перец и лавровый лист по вкусу,
подробнее...
как мариновать мясо из конины для шашлыка
Я бы из расчета на 1 кг. конины взял 600 г. лука, 2 лимона, молотый перец и лавровый лист по вкусу,
подробнее...
как дикое мясо зделать мягким и вкусным?
Высокая плотность мяса дичи вызывает необходимость его размягчения путем предварительного
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Чаепитие
какое национальное блюдо Шотландии?
Омываемая с трех сторон морскими водами, Шотландия может в полной мере пользоваться ресурсами
подробнее...
какое национальное блюдо Шотландии?
Омываемая с трех сторон морскими водами, Шотландия может в полной мере пользоваться ресурсами
подробнее...