Автор Ая задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Шашлык мариновать в гранатовом соке пробовали? и получил лучший ответ
Ответ от Нина Каразеева[гуру]
Мариновать шашлык в гранатовом соке дает очень вкусный и приятно удивляющий результат. Главное условие успеха: сок должен быть стопроцентно натуральным. Идеальный вариант: выжать его из свежих гранатов самостоятельно. Такой свежевыжатый сок можно использовать как основу маринада и дополнительно посыпать мясо свежими гранатовыми зернами. При этом важно не переборщить с приправами, чтобы не заглушить натуральный вкус фрукта. Достаточно добавить только соль, перец и свежую зелень. Для более сложного и интересного привкуса некоторые дополняют гранатовый сок небольшим количеством лимона и красного вина. Мясо в таком маринаде получается мягким, сочным и приобретает изысканный аромат, который высоко оценивают все дегустаторы.
нет в гранатовом нет, я знаю что в мякоти помидор очень вкусно
Пробовали, но сок надо 100% натуральный, а сейчас в основном продают осветленный. Понравилось, получился интересный привкус, но мужики туда добавляли ещё и лимоны и немного красного вина.
Была пора-было много граната, делала сама сок, уж точно 100% натуральный.)) Мариновала мясо, Очень вкусный шашлык получался!!!! Как говорила Нина-не клали много специй. Результат нас приятно удивил"!!!
Давно маринуем только в гранатовом соке. Всем кто пробовал очень нравится.
попробую, а вкусно или нет. и какое мясо желательно.
мой папа берет не сок, а настоящий гранат - выдавливает его на мясо и еще зернышки сыпет на него же. + соль и перец, и зелень. Больше никаких специй. Очень вкусно.
нет а что вкусно наверное
Нет не пробовала, но тот кто делал говорят очень вкусно.
В помидорах, в минералке, в квасев уксусе мариновали, но на Новый год попробуем в гранатовом соке.
Не пробовали, а что вкусно?
Готовый шашлык гранатовым соком запивать - это очень вкусно, а вот мариновать в нем мясо не пробовала. Верю, что вкусно.
а еще вкусно в яйце сыром, обалдеть, а на соке обязательно попробую
извращение
в сухом вине, в лимонном соке пробовали, в помидорах неочень понравился. надо будет попробовать обязательно и в гранатовом соке.
да, пробовала, дорого конечно (если сок сама делаешь), но иногда можно себя побаловать.
Подскажите рецепт самого лучшего маринада для шашлыка пожалуйста!
Самым лучшим маринадом по праву считается вино. Для шашлыка подойдет настоящее (не порошковка! )
подробнее...