шаурма по быстрому

Ответ от Егорка[гуру]
В лаваш накидал всего не нужного и бросил в микроволновку..

Ответ от *Фея*[гуру]
Лаваш необходимо использовать только свежий, т. к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится — лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет. можно купить лаваш и сразу же заморозить, свернув в трубочку. для двух порций понадобится 2 листа лаваша)
куриное мясо надо посыпать приправой, солью, перцем и обжарить на растительном масле. именно эту приправу используют в палатках ШАУРМА и КУРЫ-ГРИЛЬ. на 2 порции достаточно одного окорочка/2 небольших бёдрышка/2 голеня/2 крылышка с частью грудки/3 спинки из супового набора/1 небольшую грудку с кожей/. для диетической шаурмы можно взять отварное мясо без кожи и жира. вместо куриного мяса можно использовать свинину, говядину, кролика, пробовала даже с сердцем, но лучше всего цыплёнок. да и быстрее)
если нет такой приправы, то её можно заменить приправой «хмели-сунели» той же фирмы или добавить сушённый чеснок, молотый кориандр, острый перец, горчицу (чуть-чуть совсем!) , сушённые и растёртые в порошок укроп и петрушку, сушённый лук. проще найти готовую приправу)
помидор нарезать тонкими ломтиками. небольшой огурец тонкими кружочками. можно взять солёный огурец, но это на любителя. капусту нашинковать как можно тоньше-понадобится 2 горсти. сколько это в граммах или в % от кочана сказать не могу) 2 маленькие морковки натереть на крупной тёрке или как «корейскую» . можно также добавить немного свежей зелени- укроп, зелёный лук и кинзу.
если кетчуп и майонез густые, то надо постараться не добавлять их слишком много — при подогревании шаурмы в микроволновке она может «потечь». из майонеза и чеснока можно приготовить соус. если чеснок свежий надо быть осторожней, чтобы не переборщить. можно добавить чуть-чуть готовой горчицы и приправы «для цыплёнка табака», сушённого укропа и перца. соус должен успеть немного настояться.
смазываем первую треть листа лаваша майонезом или соусом. на майонез выкладываем капусту и морковь. сверху кладём мелко порезанное и перемешанное в сковороде с тем же маслом мясо (посыпать нашинкованной зеленью) . на мясо выкладываем ломтики помидора и кружочки огурца. в заключение поливаем кетчупом и аккуратно, но плотно сворачиваем шаурму. после чего кладём в пакетик и подогреваем в течение50-60 секунд в микроволновке.

Ответ от Асоль[гуру]
такие вкусняшки.... пойду делать..

Ответ от Инна Махоткина[гуру]
Спасибо, за вопрос и вкусные ответы!

Ответ от Blum_2005[новичек]
состав-отварная куриная грудка, пекинская капуста, корейская морковка. горчица, кетчуп, майонез. грудку порубить. пекинская капуста+зелень+уксус+лук+соль+оливковое масло=салат. все это завернуть в лаваш и (самое главное) обжарить на сливочном масле.

Ответ от Олег Петров[новичек]
мясо разморозить поджарить на любом масле, помидоры и огурцы порезать, капусту порезать и смешать с другими овощами, все выложить на лаваш и завернуть, лаваш можно заранее поджарить на несильном огне, немного майонеза на край и можно есть.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
капусту огурцы помидорки мелко порезать. пожарить кусочек мяса толстенький. тоже тонко порезать. лаваш помазать майонезом и кетчупом. положить на него мясо или рыбу жареную с овощами . распределитьпо всему периметру .и сложить края и скатать в рулет. и в микроволновку

Ответ от Алёна[гуру]
Мой рецепт такой:
-куриное филе обжариваем с чесноком и карри
-свежие шампиньоны обжариваем с луком и соевым соусом
-помидоры и болгарский перец мелко шинкуем
-корейская морковь, можно капустку добавить, кто любит
Соусом обмазываем лаваш, затем на него полосочками выкладываем все ингидиенты и заворачиваем, потом разогреваем в микроволновке. Готово!! ! Такая нямочка, пальчики оближешь.
Соус я делаю такой: майонез + кетчуп + сметана + чеснок + зелень.

Ответ от Алёнка[гуру]
Спасибо за вопрос!!! !
Я тоже теперь приготовлю!!!!

Ответ от For_liliy[гуру]
Шаурма
Соус: кефир 1 литр, майонез 250 грамм, чеснок 1 головка. (для жнлающих добавляют кетчуп)
Салат: огурцы, помидоры, соль, лук. (Можно добавить масло растительное)
Мясо (свинина, курица) жарится на сковородке (мелко порезать) , посыпать зеленью для шавермы (продается на рынке) , посолить, поперчить.
Разрезать Питу или лаваш разогреть, положить мясо, салат, кетчуп, соус, завернуть.
Приятного аппетита!!! »

Ответ от Алёна[гуру]
Обыкновенный тонкий лаваш. В него мясо жареное (наструганое) , капустку (меленько нашинкованную) , помидорчики.... да что угодно. Майонез, кетчуп (да любая заправка) . Завернуть конвертиком и обжарить с двух сторон на сковороде (без масла) под лёгким прессом (буквально по 1-2 мин. с каждой стороны до образования хрустящей корочки) . Получается так вкусно, что можно язык прглотить!!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]