Автор Елена * задал вопрос в разделе Консервирование
А как Вы вынимаете горячие банки из кипятка, когда стерилизуете перед закруткой? *)) и получил лучший ответ
Ответ от Џ Умница[гуру]
полотенцем вынимала, никаких сложностей, аккуратно за горлышко. есть щипцы специальные, но я им не доверяю. руки надежнее. а вообще, не стерилизую давно ничего, закрутила и в одеяло до остывания
Я Умница
(157521)
неа. там и так температура будет поддерживаться длительное время. лет 5 уже не мучаю себя стерилизацией закруток)
Ответ от Всеведущая[гуру]
У меня специальная подставка на кастрюльку. Беру силиконовой перчаткой
У меня специальная подставка на кастрюльку. Беру силиконовой перчаткой
Ответ от Ленок[гуру]
Вынимала специальной металлической хваталкой. Но уже несколько лет стерилизую в аэрогриле. Очень удобно.
Вынимала специальной металлической хваталкой. Но уже несколько лет стерилизую в аэрогриле. Очень удобно.
Ответ от ЕВА Любимая[гуру]
Я их стерилизую в духовке. Удобно доставать, никакой воды
Я их стерилизую в духовке. Удобно доставать, никакой воды
Ответ от Надежда[гуру]
я стерилизую только холодные салаты - огуречный и кабачковый.
Маринады- методом 2-кратной заливки, салаты, лечо и т. п. - горячими разливаю по банкам, закатываю, переворачиваю, укутываю.
(Щипцы, как у Умницы, у меня есть. Удобная вещь: _)
я стерилизую только холодные салаты - огуречный и кабачковый.
Маринады- методом 2-кратной заливки, салаты, лечо и т. п. - горячими разливаю по банкам, закатываю, переворачиваю, укутываю.
(Щипцы, как у Умницы, у меня есть. Удобная вещь: _)
Ответ от Ўлия[новичек]
прихватками
прихватками
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Я стерелизую над паром. Держу скрученным полотенцем или ставлю наспециальную крышку с дыркой на кастрюлю (что удобнее и шустрее). Снимаю полотенцем. Из кипятка крышки достаю специальными щипцами. Разливаю горячий продукт в горячие банки и переворачиваю. Это значительно быстрее и прохладнее чем кипятить банки с заготовкой.
Конкретно по вопросу - продаются специальные зажимы и для банок.
Я стерелизую над паром. Держу скрученным полотенцем или ставлю наспециальную крышку с дыркой на кастрюлю (что удобнее и шустрее). Снимаю полотенцем. Из кипятка крышки достаю специальными щипцами. Разливаю горячий продукт в горячие банки и переворачиваю. Это значительно быстрее и прохладнее чем кипятить банки с заготовкой.
Конкретно по вопросу - продаются специальные зажимы и для банок.
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
на чайнике можно стерилизовать
.
на чайнике можно стерилизовать
.
Ответ от Бабулечка[гуру]
А я стерилизую в тазике с горячей водой+2 ст. л. уксусной эссенции - просто ополаскиваю банки и крышки
А я стерилизую в тазике с горячей водой+2 ст. л. уксусной эссенции - просто ополаскиваю банки и крышки
Ответ от Svetlana faynleyb[гуру]
Большой кухонной вилкой
Большой кухонной вилкой
Ответ от Вера[гуру]
я мою банки и крышки а потом ставлю на доску и два - три раза заливаю кипятком - обычно накануне - некоторые закатки надо делать с высохшими банками и крышками -- а если вы варите то можно подцеплять лопаткой металлической и помогая себе вилкой слить воду - тут главное поставить на деревянную доску чтоб не лопнули
я мою банки и крышки а потом ставлю на доску и два - три раза заливаю кипятком - обычно накануне - некоторые закатки надо делать с высохшими банками и крышками -- а если вы варите то можно подцеплять лопаткой металлической и помогая себе вилкой слить воду - тут главное поставить на деревянную доску чтоб не лопнули
Ответ от Ольга[гуру]
чаще всего обхожусь без стерилизации а уж если надо то делаю это в аэрогриле ОН делает дзинь и отключается Остынет вынимаю
чаще всего обхожусь без стерилизации а уж если надо то делаю это в аэрогриле ОН делает дзинь и отключается Остынет вынимаю
Ответ от N.[гуру]
в микроволновке стерилизую, полотенцем беру
в микроволновке стерилизую, полотенцем беру
Ответ от Ля Ночка[гуру]
У меня специальный набор - захват и подставки под банки, чтобы не касались дна
У меня специальный набор - захват и подставки под банки, чтобы не касались дна
Ответ от Shaltaj -boltaj ljuis kerrol[гуру]
вот именно на чайнике стерилизовать носик закрыть марлей туда воду но банку ставить горлышком вниз под наклоном иначе может получится вакуум и не сможешь снять с чайника пока не остынет
вот именно на чайнике стерилизовать носик закрыть марлей туда воду но банку ставить горлышком вниз под наклоном иначе может получится вакуум и не сможешь снять с чайника пока не остынет
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: А как Вы вынимаете горячие банки из кипятка, когда стерилизуете перед закруткой? *))
Подскажите рецепт варенья из зелёных помидоров?
Помидоры зеленые – 1 килограмм
2. Сахар – 1 килограмм 200 грамм
3. Вода чистая
подробнее...