шефердия

Ответ от Алексей*[гуру]
ШЕФЕРДИЯ — ЭТО РОДСТВЕННИЦА ОБЛЕПИХИ.. .
В Америке ее называют ягодой бизона.

Родина шефердии — Северная Америка. В России она появилась в 1962 году, но культивируется почему-то крайне редко. Это небольшое деревце или крупный кустарник с колючими ветвями. Внешним видом и многими свойствами напоминает облепиху. Растение двудомное — мужские и женские экземпляры можно отличить только после цветения. Цветковые почки у женских растений мягкие и заостренные, у мужских — крупные и округлые.. .
Опыляется шефердия насекомыми. Цветет в мае, плоды ярко-красные, шаровидные, располагаются на ветвях скученно, по 30—50 штук, у основания двухлетних побегов. Созревают плоды в конце августа — начале сентября. Плоды сочные, с тонкой кожицей и нежной кисло-сладкой мякотью, характеризуются высокими вкусовыми и диетическими свойствами.
По содержанию витамина С в 1,5—3 раза превосходят облепиху, а по вкусу напоминают красную смородину. Семена мельче, чем у облепихи. Плоды могут держаться на дереве всю зиму.
Шефердию на родине, в Канаде, используют для соусов к мясным блюдам. Хорошо идет на варенье, желе, соки, джемы, пастилу и другие витаминные заготовки.
Агротехника шефердии очень близка к агротехнике облепихи. Размножается семенами, зелеными черенками, корневыми отпрысками. Лучшее время для посадки — ранняя весна, но возможна посадка и осенью. Размер посадочной ямы — 60х70 см. Посадка женских и мужских растений в пропорции 5 к 10 или 1 к 2.
Шефердия светолюбива, малотребовательна к почве, хорошо переносит засуху, в отличие от облепихи. Шефердия очень зимнестойкая, вступает в плодоношение на 3-5-й год.
Можно размножать семенами, причем им не требуется стратификация. Семена можно высевать и под зиму.
В саду шефердию очень хорошо посадить рядом с растениями с темно-зеленой листвой. Это растение, несомненно, заслуживает внимания сибирских садоводов. .
Источник: