Автор Кислый задал вопрос в разделе Напитки
Из каких сортов яблок делают сухие сидры? Из каких сортов яблок делают сладкие сидры? Французские, испанские, английские... и получил лучший ответ
Ответ от Максим Ю. Волков[гуру]
СИДР
1 сообщение - 1 автор - Последнее сообщение: 9 сен 2005
Твердые сочные груши: делается по рецепту сухого яблочного сидра. ..Существуют несколько способов приготовления яблочного сидра. ..
... -Сохраненная копия - Похожие
Сидр: рецепты сидра, яблочный и грушевый сидры, технология ...
8 авг 2009 ...Рецепты приготовления сидра в домашних условиях - так называемого яблочного вина. .сухой сидр крепостью не менее 5% об. (cidre sec); ...
alcochoice.ru/vip-alcochoice/.../сидр/ - Сохраненная копия - Похожие
Тема конференции "как приготовить сидр"
Сообщений: 23 - Авторов: 23 - Последнее сообщение: 10 фев 2010
Рецепт приготовления сидраРецепт приготовления сидра подойдет даже для ...Чем ароматнее яблоки, тем ароматнее получается сидр. СУХОЙ СИДР1. ..
kak-gde.ru/?vopros=5996 - Сохраненная копия
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИГРИСТЫХ ВИН
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИГРИСТЫХ ВИН. Игристые вина или шампанские вина называются так из- за ...По сахаристости различают сухой сидр — с содержанием сахара до 0,5 % ...
vinum.narod.ru/wine20.htm - Сохраненная копия - Похожие
Оригинальные рецепты приготовления индейки в микроволновке
-150 г сухого сидра -соль, перец -жаренный миндаль для гарнира. Приготовление: 1. Разложите филе на кусочки, удалив сухожилия и пленки ...
- Сохраненная копия
Ответы@Mail.Ru: как приготовить сидр
Для приготовления данного вида сидра необходимо наличие зимних, летних или осенних ...Твердые сочные груши: делается по рецепту сухого яблочного сидра. ..
otvet.mail.ru › ...› Напитки - Сохраненная копия - Похожие
Сидр, все о напитке: рецепты, где купить, как пить. Яблочный ...
12 дек 2008 ...Сидру присущ сильный запах яблок, по цвету он бывает золотистым или зеленым, а вкус его может быть самым разным — от сухого до сладкого. ..
- Сохраненная копия - Похожие
Сидр
Хорошо выбродивший, сухой сидр подкрепляют коньяком до 9 - 10% алкоголя. Чем больше содержится алкоголя в сидре, тем в нем лучше сохраняется большая ...
- Сохраненная копия
ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ. 34. Игристые и шипучие вина
По сахаристости различают сухой сидр — с содержанием сахара до 0,5%, ..Рецепты самых вкусных и удобных в приготовлении блюд всей Мировой кулинарии ...
supercook.ru/wine-home-34.html - Сохраненная копия - Похожие
Wine.Historic.Ru - Виноделие как искусство / "Винный погреб. Типы ...
По сахаристости различают сухой сидр — с содержанием сахара до 0,5%, полусухой — 5% и сладкий ...Приготовление игристого вина нужно начинать в конце лета, ..
wine.historic.ru/types/st22.shtml
в зависимости от региона.
например в Asturias (Испания) могут использоваться больше 20 сортов яблок
Из разных. В каждом регионе Франции есть свои сорта яблок и своя специализация сидров. В Нормандии сидры славятся, но у фермера мне сидр не понравился - если уж пить, то магазинный, заводской) ) Разница такая же, как между магазинным молоком и фермерским))