сильфия

Ответ от Михаил Шубочкин[мастер]
Сильфия пронзеннолистнаяОтличный летне-осенний медонос с длительным периодом цветения. Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Произрастает в местах с повышенной влажностью почвы и воздуха: по низинам и поймам рек, на лугово-болотных почвах. Неприхотливо к почвенным и климатическим условиям. Выращивается как декоративное растение, на одном месте может расти до 45 лет. Ценна тем, что обеспечивает пчелам поздний взяток вплоть до заморозков. Стебель прямостоячий, сочный, хорошо облиственный, высотой 3— 3,5 м. Цветки собраны в соцветия-корзинки 5— 8 см в диаметре, которые объединены в большие и сильно разветвленные соцветия (рис. 130). Одно растение в среднем имеет около 20 корзинок. Цветки у сильфии двух видов. По краю корзинки в два — три ряда расположено около 25 плодоносящих женских цветков. Венчик их язычковый, 3-, 4-сантиметровой длины, золотисто-желтый. Завязь нижняя, плоско-яйцевидная. Рыльце двулопастное. В середине корзинки цветки трубчатые, обоеполые, но бесплодные, насчитывается их около 100 штук. Венчик трубчатый, длиной 6—8 мм, с коротким пятизубча-тым отгибом. Внутри венчика пять сросшихся в трубочку тычинок, через которую наружу выступает опушенное рыльце пестика. В нижней части столбика пестика собирается нектар. Пчелы, собирая нектар, свободно просовывают хоботок внутрь цветка. До раскрытия цветки плотно прижаты друг к другу. В лесостепи сильфия зацветает во второй половине июля, в предгорьях — в первой декаде августа, в горах — в третьей декаде августа.
На одном растении насчитывается от 1,5 до 2 тысяч цветков. Продолжительность жизни одного цветка до 24 часов, продолжительность цветения одной корзинки — 11—12 дней. Цветки распускаются начиная от краев корзинок, постепенно приближаясь к центру. Бутонизация и цветение начинается на самых нижних корзинках и постепенно переходит к вершине растения. Поэтому на одном растении можно увидеть, что нижние корзинки уже отцвели, средние цветут, а верхние еще находятся в фазе бутонизации. В связи с этим период цветения у сильфии очень растянут (60—70 дней) и длится до заморозков.
Цветки сильфии яркие, нежно пахнущие. Пчелы посещают их в течение всего дня, даже когда жарко. В неблагоприятную погоду нектаровыделение сильфии продолжается, а цветки сохраняют свою свежесть. Нектар ярко-желтого цвета. Максимальное количество нектара скапливается в цветках сильфии с 10 до 16 часов. В это же время наблюдается наиболее интенсивное их посещение пчелами. Медопродуктивность 1 га — 90—120 кг.
К осени у сильфии образуются плоды — удлиненно-сердцевидные двукрылые семянки коричневого цвета.
Размножают сильфию семенами и вегетативным путем, разделяя корневища на черенки с отдельными почками, или рассадой. Посев производят под зиму свежесобранными семенами. Почва для посева готовится так же, как и для озимых культур. Засевают сильфию за 15—20 дней до заморозков на глубину 1,5—2 см, оставляя ширину междурядий 70—100 см. Всходы появляются ранней весной, как только сойдут снега. В первый год вегетации необходимо провести 2—3 рыхления междурядий и прополку, так как молодое растение угнетается сорняками.
В первый год образуется розетка листьев. Стебель развивается только на второй год.
Мед с сильфии считается среднего качества, желто-бурого цвета, умеренно сладкий, но при длительном хранении он не кристаллизуется.