Кефир сколько алкоголя
Автор Примадонна Натали™ задал вопрос в разделе Золотой фонд
Сколько алкоголя содержится... в кефире? и получил лучший ответ
Ответ от I'll be better[гуру]
Содержание алкоголя в кефире зависит от срока выдержки, но в современных продуктах оно минимально. Кефир готовится методом смешанного брожения с образованием молочной кислоты и этилового спирта, в отличие от йогурта или сметаны, где происходит чистое брожение. Однодневный слабый кефир содержит около 0,2 процента алкоголя. В двухдневном его количество увеличивается до 0,4 процента. Трехдневный кефир самый кислый, и концентрация спирта в нем достигает 0,6 процента. В среднем современный кефир содержит не более 0,04-0,05 процента спирта. Эти мизерные дозы являются естественным метаболитом, абсолютно безопасны для организма и не вызывают опьянения. Данные о более высоких процентах в старых справочниках относились к устаревшим бурдючным способам приготовления.
точно не скажу, но что бы захмелеть, нужно выпить порядка 2-х ведер
смотря сколько его туда налить!
около 0.5. градусов что ли:)
где-то 0,0001г
Иногда до 0,5 процента, в норме - до 0,3
Очень мало!
точно не посню.. *кеФиРУ перепила=)* но около 4% =)
около 0,5%
в кефире содержится 0,2% алкоголя!
В зависимости от длительности хранения кефир подразделяют на одно-, двух- и трехдневный. Эта классификация носит не формальный характер, а отражает определенные качества кефира: его кислотность, степень накопления углекислоты и спирта, а также степень набухания белков. Однодневный, слабый кефир малокислый и содержит 0,2% спирта; двухдневный кефир кислее однодневного и в результате продолжающегося дрожжевого брожения количество спирта в нем увеличивается за сутки в 2 раза и достигает 0,4%; трехдневный кефир еще более кислый, содержит больше молочной кислоты, а содержание спирта в нем достигает 0,6%.
Гдето около 1% но не больше!
около 1%
столько сколько вы вчера выпили
0,5 градусов
шесть %
3% около того
в кефире 0.5%
около 1%
содержится 0,5%
сколько надо выпить кефира чтобы опьянеть
опьянеть от кефира нормальный человек не может.
Нужно быть алкоголиком стадии 3 С для того,
подробнее...
Есть ли алкоголь в КЕФИРЕ?!
Можно сказать, что интерес к кефиру, как яркому представителю кисломолочных продуктов, у населения
подробнее...
В квасе и в кефире есть алкоголь?
Без сомнений - в кефире и квасе есть алкоголь, только вот процентное содержание оного крайне
подробнее...
Сколько алкоголя содержит настоящий квас??
Содержание алкоголя в квасе настолько незначительно - 0,5 - 0,8%, - что его можно пить даже
подробнее...
Сколько алкоголя в десертике Тирамису? Можно ли садиться за руль?
В популярных рецептах тирамису алкоголь либо не используется вообще, либо добавляется в минимальном
подробнее...
Сколько алкоголя можно выпить и сесть за руль ПО ЗАКОНУ РФ?отвечайте,кто 100 % знает
Ученик! Ты чё ПРОКУРОР? Отвечайте кто 100% знает.... Здесь ХАМСТВО НЕ
подробнее...