сколько глюкозы добавлять в спирт

Ответ от Ѓлыбка Кота[гуру]
Водки дома не сделаешь! )) Бери 100 граммов спирта и заливай до 500та миллилитров Общего объёма водой. Закрой крышкой. Будет нагрев, это реакция. А пить - лучше закусывая фруктами ))

Ответ от Николай Полетаев[гуру]
Спирт разводят исходя из пропорции 200 г на 300 г воды, получается 40% спиртовой раствор. Но не удивляйтесь, когда сложив 200 г+ 300 г у Вас не выйдет 500!!! Это особенность спирта. Его малекулы влагонасыщаемые, и при всём раскладе у Вас выйдет 450-470 г. спиртового раствора !!!А я готовлю так: Покупаю 1 кг клюквы, варю из ней морс без сахара, отцеживаю, до прозрачности, потом соединяю со спиртом 200 г на 350 г, довожу до кмпения в скороварке (должна произойти полная диффузия) , а кипение определяется поднятием клапана, потом сразу кастрюлю под холодную воду, чтоб остыла, а то спирт весь вылетит, а потом добавляю по вкусу сахар ...ну чтоб не кислая была !!!А ещё можно мятки бросить.. пару листиков! Прцесс дегустациии чреват последствиями.. . Но гости всегда мою клюковку пьют лучше, чем водку из магазина.. .
Где спирт берёте, не праздный вопрос. А то утром просыпаться некому будет !!!

Ответ от Ѐуденок Алексей[новичек]
Много лет пользуюсь формулой: 1(объем спирта) х 96 (крепость спирта) : 42 (требуемая крепость напитка) = 2,2857... Отнимаем начальный объем спирта и получаем объем воды, требуемый для соединения со спиртом для достижения необходимой крепости. Получается 1,2857 литра воды соединяем с 1 литром спирта 96 градусов и получаем 2.2857 литра водки 42 градуса. Погрешность при таком методе невелика. Формула применима для любой крепости спирта (самогона): хоть 70 градусов, хоть 56.

Ответ от Михаил Ботов[гуру]
не заморачивайся - на глазок - поллитра спирта на поллитра воды. из за разной плотности примерно как надо и получишь. воду лучше брать кипяченую и охлажденную.

Ответ от АЛЕКСАНДР БАХМУТ[активный]
Мда . Сколько людей, столько и мнений. Но основные правила : 1 . Правильное соотношение берётся весовое. На 1000 гр. воды 850 гр. спирта. При этом соотношении на выходе 40. 2. Вливать исключительно спирт в воду . 3. Воду брать благородную . Ни в коем случае кипячёную или минеральную с солями . Лучше родниковую или просто питьевую без газа из магазина. 4. Смешивать спирт и воду при их одинаковой температуре . Оптимально - комнатной. 5 . Не поленитесь добавить 40% раствора глюкозы. 20 мл. на 1 кг воды. Она в любой аптеке. 6. Не будем выходить на молекулярный уровень . Но минимум 3 дня нашему раствору надо постоять .Оптимальный срок - 7 суток . И не плохо его периодически взбалтывать. Если соблюсти все эти правила, то на выходе получим отличную водку . И никто не догадается, что она есть самодел. :))

Ответ от Пётр Пименов[гуру]
личный опыт: 300 гр воды, 1 ст. ложка сахара, долька лимона - нагреваем до почти кипения, снимаем с огня, вливаем 200 гр спирта (аккуратно!!!) , накрываем крышкой, убираем лимон, остужаем. В этом случае нет запаха спирта и соотношение как раз то, что нужно 🙂
Всегда спирт вливаем в воду, иначе нагрев и вонь.

Ответ от 3 ответа[гуру]