сколько готовить куриные желудки

Ответ от Wasabi[гуру]
Ещё,очень хороший рецептик) Репчатый лук порезать кольцами, обжарить, добавить тёртую морковь, ещё немного обжарить. Затем, к овощам отправить нарезанный соломкой болгарский перчик, и снова немного обжарить. Пупочки нарезать небольшими кусочками, потушить около часа в воде с лавровым листом и перцем-горошком, до мягкости, подливая периодически воду) Выложить овощи к пупкам, залить водой с томатной пастой (на 2 стакана воды-1 столовая ложка пасты), добавить столовую ложку муки. Потушить на медленном огне около 5-7 минут. Добавить кусочек сливочного масла, соль, перец и посыпать обильно зеленью)

Ответ от Лорд[гуру]
Вам потребуется: куриные желудки 600 гр, лук 1 шт, морковь1 шт, майонез 2 ст. л. , молоко 150 мл, соль, перец, раст. масло.
Приготовление: желудки порезать (я пополам резала) , пожарить на растительном масле минут 20, добавить лук, порезаный полукольцами, морковь, натертую на крупной терке, еще обжарить минут 7, потом - майонез и молоко, посолить, поперчить и тушить под крышкой на среднем огне около часа (пока не будут мягкие желудки)

Ответ от Ольга Липина[гуру]
варить куриные желудки надо в подсолёной воде 40-60 минут.

Ответ от Камила Гизятулина[новичек]
Время готовки составит полтора часа. Если вы готовите в скороварке, то время сокращается

Ответ от Ђаня Серегина[гуру]
Ой они долго варятся, мы в скороварке делали, а так, часа 1.5-2, не меньше, пробовать надо, и это, специй желательно, а то у них привкус спецФический.))

Ответ от Леонид Корюкин[гуру]
Когда я готовлю потрошка по деревенски То на сковороду выкладываю нарезанные желудочки и заливаю их на 23 водой закрываю крышкой и тушу на среднем огне пока не выкипит вода, в это время подготавливаю сердечки. Закладываю сердечки и вновь заливаю на23 водой. Нарезаю печенку и готовлю белый сметанный соус с травами Отдельно обжариваю мороженные опята Пока готовится соус выкипают сердечки. Раскладываю все по горшочкам (печень ложу сырую) заливаю все соусом посыпаю тертым сыром и ставлю в духовку минут на 35. Блюдо исключительное Особенно приятна разница в консистенции разных ингредиентов. Более жесткие желудочки, чуть мягче сердечки и тд. Приготовление блюда занимает около 1,5-2 часов

Ответ от Sosna[гуру]
Долго!)) ) Часа 2 точно варить надо!))

Ответ от Дина[гуру]
Вообще-то где-то около 1,5 часа. Если в скороварке то около 40 минут.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]