сколько калорий в тарелке гречки

Ответ от
Калорийность готовой гречки без соли и масла зависит от того, сколько крупы было взято изначально, так как при варке она впитывает воду и увеличивается в объеме примерно в 2–3 раза. Сама по себе вода калорий не добавляет. Если ориентироваться на стандартную маленькую тарелку объемом около 150–200 грамм готового продукта, то в ней будет содержаться примерно 150–200 ккал. Это соответствует использованию 50–60 грамм сухой крупы, которая содержит около 310–330 ккал на 100 грамм. Таким образом, порция из 50 грамм сухого зерна даст вам тарелку сытной каши с энергетической ценностью около 160 ккал. Гречка относится к сложным углеводам, которые долго усваиваются и дают длительное чувство сытости, поэтому такая порция отлично подходит для завтрака или обеда. Важно помнить, что любая добавка, даже небольшой кусочек сливочного масла или ложка подливы, значительно увеличит итоговую калорийность блюда. Если вы строго считаете калории, взвешивайте именно сухую крупу перед приготовлением — это самый точный способ контроля, так как степень разваривания может немного варьироваться.