Автор Алина задал вопрос в разделе Консервирование
подскажите вкусный рецепт варенья из крыжовника и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Урядникова[гуру]
Варенье из крыжовника с апельсинами
Желательно чтобы ягоды были зеленого цвета и с тонкой шкуркой
/но я делала из красного, тоже вкусно! /
Ягодки моем, обрезаем хвостики и веточки у каждой, крутим в обычной мясорубке
Апельсинки хорошенько моем, и вместе со шкуркой тоже через мясорубку
Сахар добавить.
Всё перемешиваем и ГОТОВО!)) ) варить не нужно
Р. S. по хорошему сколько ягоды, столько и сахара, но у меня были сами по себе сладкие, поэтому я сэкономила сахар)) . На большую чашку ягодок я взяла 3 большие апельсинки.
А еще можно посмотреть здесь: ссылка
Ответ от Sonrisa[гуру]
Мне очень нравится варенье с вишнёвым листиком.
Точного рецепта нет. Из крыжовника удаляют косточки.
Я не удаляла, всё равно вкусно.
Мне очень нравится варенье с вишнёвым листиком.
Точного рецепта нет. Из крыжовника удаляют косточки.
Я не удаляла, всё равно вкусно.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Рецепт варенья из крыжовника
У 1 кг ягод удалите плодоножки и семена, хорошо промойте. Из 1-1,2 кг сахара и 1,5 стакана воды сварите сироп. В горячий сироп опустите ягоды и в два приема сварите варенье до готовности.
Если варенье варят из сладких сортов крыжовника, то в конце варки следует добавить в сироп 1 г лимонной или виннокаменной кислоты.
Приятного аппетита!
Рецепт варенья из крыжовника
У 1 кг ягод удалите плодоножки и семена, хорошо промойте. Из 1-1,2 кг сахара и 1,5 стакана воды сварите сироп. В горячий сироп опустите ягоды и в два приема сварите варенье до готовности.
Если варенье варят из сладких сортов крыжовника, то в конце варки следует добавить в сироп 1 г лимонной или виннокаменной кислоты.
Приятного аппетита!
Ответ от Василёк василькин[гуру]
ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ. Пять стаканов не совсем дозревших ягод крыжовника по возможности одинакового размера очистите от семян. Затем обеими руками возьмите полную пригорошню свежесорванных вишнёвых листьев, залейте холодной водой. Вскипятите и кипящим раствором вместе с листьями залейте крыжовник. Дайте остыть. На ночь поставьте в холодильник. Утром семь стаканов сахарного песка залейте двумя стаканами образовавшегося сока (процеженного, без ягод и листьев) и доведите до кипения. В образовавшийся сироп положите вынутые из отвара ягоды и кипятите около 15 минут (НЕ ДОЛЬШЕ), пока ягоды не станут прозрачно-зелёными. За две-три минуты до конца варки добавьте с десяток свежих вымытых вишнёвых листьев ( они так и останутся в варенье), дайте снова закипеть-ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ готово.
ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ. Пять стаканов не совсем дозревших ягод крыжовника по возможности одинакового размера очистите от семян. Затем обеими руками возьмите полную пригорошню свежесорванных вишнёвых листьев, залейте холодной водой. Вскипятите и кипящим раствором вместе с листьями залейте крыжовник. Дайте остыть. На ночь поставьте в холодильник. Утром семь стаканов сахарного песка залейте двумя стаканами образовавшегося сока (процеженного, без ягод и листьев) и доведите до кипения. В образовавшийся сироп положите вынутые из отвара ягоды и кипятите около 15 минут (НЕ ДОЛЬШЕ), пока ягоды не станут прозрачно-зелёными. За две-три минуты до конца варки добавьте с десяток свежих вымытых вишнёвых листьев ( они так и останутся в варенье), дайте снова закипеть-ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ готово.
Ответ от Любаша[гуру]
Варенье из крыжовника "ЛАКОМКА".1кг крыжовника, 500г мёда, 300г грецких орехов. Ягоды промыть, выдавить семечки, пустую ягоду наполнить толчёным грецким орехомм, всё это варить в меду около 1 часа.
Варенье из крыжовника "ЛАКОМКА".1кг крыжовника, 500г мёда, 300г грецких орехов. Ягоды промыть, выдавить семечки, пустую ягоду наполнить толчёным грецким орехомм, всё это варить в меду около 1 часа.
Ответ от Анна Кучумова[гуру]
На 1 кг ягод 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1 апельсин. Сварить сироп из сахара, воды и прокрученного на мясорубке апельсина вместе с кожурой. Спустить в сирa5640490f158Bмытые ягоды, 928e3bfd81d2ть минут 10.
На 1 кг ягод 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1 апельсин. Сварить сироп из сахара, воды и прокрученного на мясорубке апельсина вместе с кожурой. Спустить в сирa5640490f158Bмытые ягоды, 928e3bfd81d2ть минут 10.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: подскажите вкусный рецепт варенья из крыжовника
какая польза в варенье? Ведь сахар это консевант- он не позволяет ягоде портиться, а вит С разрушается при нагревании?
Варенье это способ консервации очень старый вот и все. однако варенье нужно в некоторых блюдах -
подробнее...
сколько калорий в еде
в какой конкретно?
Таблица калорийности - фрукты и ягоды
Абрикосы 47
Авокадо 100
где растёт крыжовник и сколько раз в жизни он плодоносит
ККрыжовник часто называют «северным виноградом» … Вполне логично, ведь эта ягода хорошо прижилась в
подробнее...