Автор Владелец шаровой молнии задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Торт "наполеон". Сколько надо коржей, и надо ли ставить его под пресс, или просто надавить сверху? и получил лучший ответ
Ответ от татьяна говорко[активный]
Главное сделай его треуголником, так как торт «Наполеон» был специально придуман и выпечен по случаю празднования столетия победы над войсками Наполеона под Москвой. Над этим чудом кулинарии трудились лучшие умы кондитеров, служащих при домах аристократов. Торт состоял из множества тончайших коржов, смазанных сладким кремомв форме шапки - треуголки. Торт стал своеобразным символом победы России над Наполеоном.
А коржей слоеных можно и 5 шт. Пресс совсем не нужен !
Ответ от Евгения Горяинова-Гаврильцова[гуру]
Смотря какой наполеон, их разнообразие очень большое. А если Вы имелли ввиду как магазинный то коржей 10 будет достаточно, я предпочитаю с заварным кремом.
Смотря какой наполеон, их разнообразие очень большое. А если Вы имелли ввиду как магазинный то коржей 10 будет достаточно, я предпочитаю с заварным кремом.
Ответ от Оксана Ярошенко[гуру]
У меня всегда получается где то около 40 тонюсеньких кожей, в духовке где то за 5 минут пропекаются. Под пресс не ставлю, просто сверху кладу поднос, сильно надваливаю, снимаю, сверху посыпаю разломаным кором, и все, в холодильник пропитываться.
У меня всегда получается где то около 40 тонюсеньких кожей, в духовке где то за 5 минут пропекаются. Под пресс не ставлю, просто сверху кладу поднос, сильно надваливаю, снимаю, сверху посыпаю разломаным кором, и все, в холодильник пропитываться.
Ответ от Иван Иваноы[гуру]
В настоящем торте Наполеон - 35 слоев! Именно в таком возрасте тот стал Императором!)))
В настоящем торте Наполеон - 35 слоев! Именно в таком возрасте тот стал Императором!)))
Ответ от Дмитрий чебан[активный]
10-11 коржей ставлю, сверху надавливаю
10-11 коржей ставлю, сверху надавливаю
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Торт "наполеон". Сколько надо коржей, и надо ли ставить его под пресс, или просто надавить сверху?
спросили в Наполеон
У кого есть рецепт настоящего домашнего "Наполеона"?
Первый рецепт «наполеона»:
Продукты для теста: 200 г сливочного масла или маргарина,
подробнее...
У кого есть рецепт настоящего домашнего "Наполеона"?
Первый рецепт «наполеона»:
Продукты для теста: 200 г сливочного масла или маргарина,
подробнее...
Как испечь торт Наполеон???
НАПОЛЕОН
тесто
2 ст муки
200 гр маргарина, порубить с мукой
200 гр сметаны
всем привет! пожалуйста, подскажите рецепт приготовления заварного крема для Наполеона или крема для Медовика
Торт «Наполеон» с заварным кремом
для коржей,
500гр муки
200гр слив. масла
Подскажите мне пожалуйста рецепт торта "Наполеон" ?
НАПОЛЕОН
тесто
2 ст муки
200 гр маргарина, порубить с мукой
200 гр
подробнее...
Дайте проверенный рецепт вкусного торта "наполеон"
Для теста: 1 пачка маргарина. 0.5 стакана воды, два стакана муки. 1ст. ложка уксуса.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Торт Жадность
Кондитеры подскажите пожалуйсто для торта "Наполеон" слоеное тесто нужно дрожжевое или без дрожжевое?
В разных странах этот торт называется по-разному: во Франции и Италии - millefeuille, в США -
подробнее...
Кондитеры подскажите пожалуйсто для торта "Наполеон" слоеное тесто нужно дрожжевое или без дрожжевое?
В разных странах этот торт называется по-разному: во Франции и Италии - millefeuille, в США -
подробнее...
Дайте рецепт торта "Наполеон"
Для коржей: 1 пачка маргарина (250 г) , 2 стакана муки, 1 яйцо, 0,3 стакана воды, 1 щепотка
подробнее...
спросили в 210 год 850 год
подскажите рецепт медовых коржей для тортика, хочу на новый год испечь
РЕЦЕПТ МОЕЙ БАБУШКИ:
2 ст. лож. мёда
1ч. лож. соды
150 г. маргарина
2 яйца
подскажите рецепт медовых коржей для тортика, хочу на новый год испечь
РЕЦЕПТ МОЕЙ БАБУШКИ:
2 ст. лож. мёда
1ч. лож. соды
150 г. маргарина
2 яйца
Подскажите пожалуйста рецепт тортика "Рыжик", тот с который с тонкими бисквитными коржами и вареной сгущенкой. Спасибо
Торт «рыжик»
2 яйца, 100 г масла или маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда размешайте и
подробнее...
рецепт наполеона??? И крем для него? Напишите размеры коржей и сколько штук?
Наполеон по рецепту моей бабушки.
Тесто:
300 гр маргарина или сливочного масла,
0,5
подробнее...
Как испечь торт " Наполеон"?
Берешь Кошелёчек
Одеваешься!
Идёшь в торговый центр!
Находишь Кондитерский отдел!
Подскажите рецепт торта "Наполеон"!!! Не он ли готовится из печенья? И еще подскажите ваш рецепт вкусного торта!
Из печенья очень простой и вкусный тортик:
"Фальшивый трюфель".
#yaimg108071#
подскажите настоящий рецепт Наполеона.
Наполеон "Классический"
Ингредиенты:
тесто:
300 гр. сливочного масла или
подробнее...
Поделитесь самым вкусным рецептом "Наполеона", плиз.
«Наполеон» был нежен и красив,
Во рту он таял, принося блаженство,
И чашку чая снова
подробнее...