сколько варить манку по времени
Автор Алексей Алексеев задал вопрос в разделе Готовим детям
Как правильно сварить манную кашу? И сколько по времени? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина федорова[гуру]
Чтобы сварить манную кашу без комочков, на 1 литр молока берут примерно треть стакана крупы, щепотку соли и столовую ложку сахара. Молоко доводят до кипения, постоянно помешивая, чтобы оно не пригорело. Активное время варки после добавления крупы составляет всего 2–3 минуты. Всыпать манку нужно тонкой струйкой в горячее молоко, энергично работая венчиком или ложкой по кругу. Чтобы гарантированно избежать комочков, можно заранее смешать сухую крупу с небольшим количеством кипяченой воды и вылить эту смесь в кипящее молоко. Для особой пышности крупу также можно замочить в воде или молоке на 30 минут до начала варки. Спустя 2–3 минуты кипения огонь выключают, добавляют сливочное масло, закрывают кастрюлю крышкой и оставляют на 5–10 минут. За это время крупа полностью разбухнет, а каша станет нежной и однородной. В готовое блюдо по желанию добавляют варенье, джем или свежие ягоды.
я готовлю так мужу: когда закепит молоко уже с маслом сахором и чучуть с солью, снимаю с огня и тоненько засыпаю манку при этом хорошо мешаю, закрываю кострюльку и даю настоятся, главное манки не переборщить, на вид ее должно казаться мало (жидковато, когда засыпаешь)
Эх... Тяжёлый вопрос! )) Всё делаю на глаз!! ! Но... Если не хотите плеваться комочками.... Совет Вам : пока молоко закипает - в кружечку насыпьте манку ( тут я Вам не советчик сколько и на сколько, бо сама на глаз определяю) и залейте кипячённой водой (совсем чуть-чуть0 и перемешайте. В закипающее молоко вылейте струйкой манку с водой и мешайте. Комочки не найдёте, гарантирую! ))
Делаю, как Аринка, но манки на литр молка (я его разбавляю пополам с водой) - ТОЧНО чуть больше половины стакана (полный - это не до краев, а до риски). И сахар с солью и маслом кладу, когда уберу с плиты. Я не жду никаких 10 минут - тут же за стол.
Возьмите 1литр молока, добавьте 1 ст. ложку сахара и неполную чайную ложку соли. Затем взять 4 столовых ложки манки ( без верха) и при закипании молока высыпать ее туда. А чтобы каша стала еще вкусней, надо добавить пакетик ванилина. Приятного аппетита.
Алексей, а кому кашка, если малышу до года, то жидкую, вам густую, как выше описали, рецепт один.
Вообще манная каша самая бесполезная из всех.
а в манной каше меньше всего полезного. самая ценная - гречневая)) ) (да и варить ее проще всего)
Для приготовления жидкой манной каши крупу засыпайте в кипящую воду или молоко тонкой струйкой, тщательно размешивая, чтобы не образовалось комков.
Блюда из манной крупы будут пышными, если ее на 30 мин замочить в воде или молоке.
1. Засыпаем крупу только в горячую жидкость (молоко или воду). Предварительно добавляем соль, сахар и перемешиваем.
2. Когда молоко (вода) закипит, аккуратно всыпаем манную крупу (можно через сито) и варим около 2 минут, энергично помешивая.
3. Для приготовления нужно брать столько крупы, чтобы можно было успеть ее всыпать и хорошо размешать до того момента, пока масса не загустела.
4. Чем мельче крупа – тем быстрее каша становится густой.
5. После того, как каша готова, кастрюлю закрываем крышкой и оставляем на некоторое время, чтобы крупа полностью разбухла, а затем можно улучшать ее вкус на свое усмотрение, добавляя сливочное масло, варенье, джем и т. д.
Засыпаем крупу только в горячую жидкость (молоко или воду). Предварительно добавляем соль, сахар и перемешиваем.
Когда молоко закипит, аккуратно всыпаем манную крупу, я перемешиваю венчиком и получается без комочков. и варю 2-3 минуты, энергично помешивая.
Для приготовления нужно брать столько крупы, чтобы можно было успеть ее всыпать и хорошо размешать до того момента, пока масса не загустела. Потом добавляю масло сливочное, можно ягоды добавить.
Закипяти молоко, добавь чуток соли и сахарку.
А вот дальше чтобы не было комков, отдельно в воде разведи чуточку манки (в холодной воДе). И, когда ложкой перемешаешь манку, влей эту смесь в кипящее молоко. Молоко помешивай.
НЕ БУДЕТ НИ КАКИХ КОМКОВ-САМА В ИНЕТЕ ВЫЧИТАЛА И ОПРОБОВАЛА.
Как правильно сварить манную кашу вам любой расскажет, а как сварить её весело можно прочитать в рассказе
Элементарно! Два стакана молока ставишь в кастрюльке на плиту, включаешь сильный огонь и ждешь, пока закипит. В это время добавляешь соли на кончике чайной ложки и начинаешь потихоньку мешать. Когда молоко начинает закипать, но еще не "бьет ключом", выключаешь плиту и акууратненько, тоненькой струечкой начинаешь сыпать из мерной ложечки манную крупу, постоянно помешивая содержимое кастрюльки. Крупы потребуется примерно две трети маленького граненого стаканчика. Продолжать мешать до тех пор, пока крупа не разбухнет и слегка не загустеет (минут пять). Затем снять с плиты, добавить сливочного масла и закрыть крышкой. А сейчас можно доставать любимое варенье или резать фрукты. Приятного аппетита!
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Сколько существует "Домиков Петра I"
Домик Петра Первого в Киеве
Этот дом в стиле украинского барокко, стоящий на углу улиц
подробнее...
сколько по времени варить говяжий бульон?
Бульон быстро доводят до кипения, снимают жир и пену и варят при слабом кипении. В процессе варки
подробнее...
Вот вам!... 2
А ВОТ ПОЛУЧИТЕ В ОБРАТКУ:::)) .
Какой узел нельзя развязать? (Железнодорожный)
2. Сколько
подробнее...
Сколько существует видов фасоли? Происхождение фасоли. Полезные свойства?
Род фасоли насчитывает свыше 200 видов, из которых возделывают около 20. Их принято делить на две
подробнее...
подскажите как правильно варить кисель
А там на упаковке должен быть указан рецепт. Я ж не знаю, сколько в этой смеси крахмала, как могу
подробнее...
Как правильно варить манную кашу для ребенка? Сколько минут варить? Крупу надо бросать в кипящее молоко или в холодное?
Я делаю по-простому, в молоко положить сахара, соли, можно по желанию добавить воды. Ребенку нужно
подробнее...