сколько варить свиной язык по времени
Автор Даша Мельникова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Кто знает! сколько по времени нужно варить свиной язык? и получил лучший ответ
Ответ от Madeleine[гуру]
При покупке языка убедитесь, что он освобождён от жира, подъязычной мускульной ткани, лимфатических узлов, гортани, подъязычной кости, слизи и крови. Если все же имеются некоторые жирные части, следует их полностью удалить
Большой язык варят часа 2,5-3. Важно не переварить, вкус сразу хуже делается. Хорошо промытый говяжий язык опустить в кипящую воду, положить лук, морковь, коренья, как при варке мяса. Соль и специи добавить за 15—20 мин до готовности, лавровый лист — за 5 мин. Готовый язык опустить в холодную воду и снять кожу, начиная с тонкого конца. Очищенный язык поместить в бульон, в котором он варился, если сразу не будите есть или готовить что-то из него.
Небольшие языки варите часа 2
зависит от размера языка, около 1.5-2 часов
Ээээ... Средный час....
1,5-2,5 часа. Но свинной все же не рекомендую, говяжий вкуснее. Если все же решили варить свинной - положите пряностей побольше (лавровый лист, душистый перец горошком и т.п)
а тебе так хочется его варить???
До готовности !!
в течение 1-2 часов
сколько по времени надо варить говяжий язык среднего размера?
Говяжий язык под белым соусом с изюмом
1 свежий говяжий язык, 1морковка, 1корень петрушки,
подробнее...
Сколько времени варить свинную ногу на холодец,а желательно рецептик холодца!!!!
Для хорошего холодца нужно взять говяжью ногу и свиную-это обязательно, остальное можно добавить,
подробнее...
Сколько минут варить куриные печень и сердца. Нам 1,5.
СУБПРОДУКТЫ
1. Говяжий язык в зависимости от размеров варится 2-4 часа, непременно на
подробнее...
Как готовят борщ? сколько минут мне надо варить мясо?
Кушаю борщ.
Люблю украинскую кухню, жирновато конечно, но вкусно. Сварю ка борща кастрюльку.
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного Борща!!!
БОРЩ УКРАИНСКИЙ
В кипящий костный бульон кладут мясо, варят его до готовности, вынимают и
подробнее...