сколько стоит ванилин

Ответ от Волчица 1[гуру]
Стоимость пакетика чистого ванилина составляет около 3–5 рублей, а натуральная ваниль стоит дороже, в среднем 20–50 рублей. Добавлять весь пакетик чистого ванилина в блинчики не нужно. Это очень концентрированное вещество, и при избытке оно дает сильную горечь. Для блинов гораздо удобнее использовать ванильный сахар, которого можно добавить 1–2 пакетика в зависимости от объема теста. Если под рукой только чистый ванилин, его рекомендуется предварительно смешать с сахарным песком или растворить в небольшом количестве спирта, чтобы он равномерно распределился и не испортил вкус готового блюда. Точное количество всегда зависит от масштаба готовки, поэтому полезно свериться с инструкцией на самом пакетике.