сколько цехов в ресторане



Автор Ёемён Аносов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

сколько поваров должно быть в ресторане ( среднем) и получил лучший ответ

Ответ от Варвара Лыкова[новичек]
в среднем скорее всего 3

Ответ от Дмитрий Рахманин[новичек]
Смотря какого класса ресторан!)...

Ответ от Ignorant .[гуру]
Смотря сколько посадочных мест. И что для Вас слово средний. И какие смены. Человек 6-7-8.

Ответ от Боб трейдер[гуру]
зависит от количества клиентов, 1 на горячку, 1 на холодные, если есть суши то еще сушист 1, в ночную смену 1 повар на заготовки, минимум 4 если клиентов много.

Ответ от Александр Иванов[гуру]
В среднем обязан быть шеф, обязан быть повар-универсал и повар либо горячего, либо холодного цехов, чтобы перекрывать универсала.

Ответ от DI***[гуру]
смотря какой ресторан

Ответ от Firenze[гуру]
от3 и больше

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько поваров должно быть в ресторане ( среднем)
спросили в Мешок
Кто мне подскажет кто стелил ламинат? что за наливной пол? что он дает? и сколько стоит 1 мешок???
стелить на подложку, предварительно выровняв пол, ато ламинат быстро выйдет из строя. У стен
подробнее...

Сколько стоили квартиры 40-50 лет назад при СССР? Однокомнатные, двухкомнатные, трехкомнатные интересно было бы узнать)
Купили с мужем в 1982 (с огромной помощью родителей) двухкомнатную кооперативную квартиру в Москве
подробнее...
спросили в Кондитер Чизкейк
я хочу стать кондитером
чтобы стать хорошим кондитером нужно либо иметь связи, либо иметь огромное везение, либо искать
подробнее...
спросили в Общество
Возможно ли после прохождения бесплатных курсов от ЦЗН устроится на работу поваром кондитером? Выскажите мнение, см. вн/
Я тебе скажу как инженер-технолог общественного питания, я начинал работать поваром и уверяю тебя я
подробнее...
спросили в Другое Хрущевки
какой технологический проект сделать
Здравствуйте, Василий!

Я рекомендую Вам к прочтению следующий материал:
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*