сколько по времени варить курицу
Автор Любовь Олеговна задал вопрос в разделе Первые блюда
сколько времени варить курицу? и получил лучший ответ
Ответ от Оксана[активный]
Время варки курицы напрямую зависит от ее возраста и части тушки. Бройлера варят не более 40 минут, а домашнюю курицу около 50-60 минут. Молодых цыплят достаточно варить 20-30 минут, а для припускания филейной части хватит и 12 минут. Старую птицу необходимо варить не меньше трех часов. Проверить готовность можно ножом: проткните самую толстую часть тушки до кости. Если мясо мягкое и на месте прокола нет кровяных выделений или красноты у кости, значит, курица сварилась. Если вы хотите получить мясо, которое само отходит от костей, и более наваристый бульон, варите птицу час или полтора. Немного переварить курицу всегда лучше, чем недоварить, от этого она станет только мягче.
минут 20-25
я бычно слегка ножем ее надрезаю и смотрю сварилась ли она в нутри))))
я варю полтора часа- люблю чтобы мясо само от косточек отходило, но и часа думаю хватит
Таки это зависит в каком возрасте умерла эта почтенная птица.
Зависит от возраста. Смотрите по готовности. Надрезьте до кости-если у кости не красное, то готово. А вообще лучше немного переварить, чем недоварить. Она от этого только мягче станет и бульон наваристей.
45 минут.
получаса хватит
варится быстро, пока картошку чистю для супа.
почаса.... и довольно... иначе она вся выварится
40 минут...
Как вы умидряетесь за 20 минут приготовить курицу? Полусырую потом едите? Варить нужно где то 40 минут.
• варка домашней курицы – 50-60 минут;• припускание кур – 15 минут (филейная часть);• варка цыплят – 20-30 минут;• припускание цыплят – 12 минут;• варка бройлера – не более 40 минут;• варка старой птицы – не меньше 3-х часов.
Сколько по времени варить куриную грудку?
10-15 минут (опускать в кипящую воду, если нужно именно филе готовить, время с момента закипания),
подробнее...
Сколько по времени варить холодец из курицы? У Вас есть свой рецептик куриного холодца? Поделитесь ))
Куриный холодец варю как обычно, добавляю специи, сухую зелень. Только времени уходит меньше, т. к.
подробнее...
А сколько по времени нужно варить мясо кролика для ребенка 1 годика,кусочек небольшой?А свинину?
Свинину пока совсем не надо давать, а кролика 1 час, телятину-говядину 1 час, курица-индейка
подробнее...
сколько по времени нужно варить суповую курицу?
Кет! !
3-4 часа. Если это действительно CУПОВАЯ курица, ее фиг сыщешь, увы.. .
Если Вы
подробнее...
Сколько времени варить свинную ногу на холодец,а желательно рецептик холодца!!!!
Для хорошего холодца нужно взять говяжью ногу и свиную-это обязательно, остальное можно добавить,
подробнее...
Сколько по времени готовиться курица в мультиварке? сколько по времени?
в моем Панасонике курица кусками порционными готовится на режиме ВЫПЕЧКА (аналог жаренья) 40 минут,
подробнее...