сколько варить свинина
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Вторые блюда
Сколько времени нужно варить свинину? и получил лучший ответ
Ответ от Vlad[гуру]
Существует два способа варки свинины:
1.Поместить мясо для варки в холодную воду - этот способ хорош для приготовления бульона, так как большая часть ценных питательных веществ перейдет в воду.
2.Мясо положить в уже кипящую подсоленную воду - этот способ используйте, если вам нужно именно вареное мясо, а не суп. При таком приготовлении верхний слой белка мгновенно сворачивается, предохраняя остальные питательные вещества от перехода в воду.
Перед варкой мясо обязательно очистить и промыть. При варке бульона, с него обязательно снять пенку, варить в закрытой кастрюле.
Сколько варится свинина? Это зависит от размера мяса и его вида: старое или молодое, парное или размороженное. Готовность можно определить, проткнув мясо ножом. Если мясо протыкается без усилий - оно готово!
В среднем свинина варится около 2 часов.
пэ
около 1 часа
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Пока не сварится. Смотря какая свинина
Зависит от веса и возраста свиньи!
Я считаю, что это зависит от, пардон простите, возраста свиньи. Если мясо молодое, то оно варится быстро. А если свинюшка постарше, то и варить подольше. Это видно по волокнам мяса. Согласна с Галиной - попробуйте проткнуть зубочисткой.
лучше жарить, а так часа 2-не меньше.
можешь 2 дня ворить если она дубовая ...а так 2ч . кушай на здороиье!
часа два шейка вариться.
Я варю полтора часа
пока не сварится. зубочисткой пробуйте