сковорода российского производства с антипригарным покрытием
Автор L@nysik Kuzmenko задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Срочно нужно купить сковороду с антипригарным покрытием. Какого производителя посоветуете? Чтоб хоть года три послужила и получил лучший ответ
Ответ от Monique Tropique[гуру]
сковороды с антипригарным покрытием рассчитаны на срок службы 2 года. Из-за высоких температур при жарке это самое покрытие начинает постепенно отслаиваться через 1,5 года. Т. е. , если хотите, чтобы сковорода служили 4 года, в ней нужно только тушить, а не жарить как мы привыкли. Торговая марка производителя большой роли не играет - у меня тефаль вылетал так же, как и российские сковородки.
Правда, последние купила Северосталь - именно стальные (а не алюминиевые) сковороды с покрытием, довольна, пока держатся - уже около года.
И не вижу смысла переплачивать за бренд.
ПС. моей маме сковрода служит уже лет 15. Она это антипригарное покрытие шкуркой стерла, когда оно начало отслаиваться - вот вам отличная алюминиевая сковорода с толстым дном. Белорусское производство.))
"Сесерсталь" - рекомендую, у меня такая, без пафоса, зато качественно .
с белым керамическим покрытием прослужит дольше
Итальянская-Кулинар
Титан-полимерная сковорода!
Швейцарская с алмазным покрытием.
Хотя, главная причина недолговечности антипригарного покрытия у российских хозяек- нарушения правил эксплуатации. Во-первых, в антипригарной посуде категорически нельзя готовить на высоких температурах. Только среднетемпературный режим. Во-вторых, каким бы прочным не было покрытие, металлические предметы лучше не использовать. Благо сегодня большой выбор силикона для кухни.
Silit
питер - нева
Тефаль
кукмара -наше российское- рекомендую