слюна

Ответ от Андрей Мамонов[гуру]
Слюна, или в просторечии слюни, это прозрачная жидкость, которую вырабатывают слюнные железы в полости рта. У человека есть три пары крупных желёз околоушные, подчелюстные и подъязычные, а также множество мелких желёзок на губах и щеках. Слюна состоит в основном из воды, но содержит ферменты, слизь и минералы. Она смачивает пищу для лёгкого проглатывания, запускает пищеварение, защищает зубы от кариеса и смывает бактерии. Иногда слюны выделяется больше, чем мы успеваем проглотить, например, во сне или у детей при прорезывании зубов. Тогда она вытекает изо рта, что в быту и называют слюнями. Это естественный процесс работы организма.