слойки с малиной
Автор Катерина Кириленко задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Рецепт слоек с малиной и получил лучший ответ
Ответ от And Rey[гуру]
Эффектные и вкусные слойки с малиной, советую попробовать!
Состав рецепта блюда
Яйца - 2 шт.
Сахар - 5 ст. л.
Йогурт - 2 ст. л.
Молоко - 300 мл
Ванилин - на кончике ножа
Малиновый сок - 2ст. л.
Сахарная пудра - 70г
Слоеное тесто - 3 листа
Малина - 500г
Способ приготовления блюда:
Разделяем желтки и белки. Смешиваем желтки с йогуртом, ванилином и двумя столовыми ложками сахару.
Молоко кипятим и в него затем вводим желтковую массу, все перемешиваем.
Белки взбиваем вместе с оставшимся сахаром в устойчивую пену. Вмешиваем их в ванильный крем.
Слоеное тесто раскатываем и нарезаем из него прямоугольники. Накалываем те вилкой во многих местах и ставим запекаться на противне, предварительно сбрызнутом водой. Печем 8 минут при 180-ти градусах.
Когда слойки испекутся, даем им постоять немного, вынув из духовки вместе с противнем.
Пудру сахарную с малиновым соком смешиваем и смазываем ими слойки.
На них же выкладываем крем, поверх которого - малину. Один прямоугольник накрываем вторым, а затем и третьим.
Поверхность многоэтажных слоек украшаем малиновым соком и сахарной пудрой, смешанными друг с другом.
Приятного аппетита!
Рецепт слоек с малиной и шоколадом (соответственно удалите из списка шоколадную пасту)
Ингредиенты:
слоеное тесто (250 г) — 1 лист
подсолнечное масло — 1 чайная ложка
яйцо, слегка взбитое — 1 штука
жирные сливки — 1/2 стакана
сахарная пудра — 1,5 чайных ложек
ванильный экстракт — 1/2 чайные ложки
шоколадная паста с фундуком — 350 граммов
свежая малина — 200 граммов
свежая мята, мелко нарезанная — для украшения
Приготовим рецепт слоек с малиной и шоколадом в 12 круглых формочках, смазанных растительным маслом, в духовке, нагретой до 250 ° С. Для этого раскатаем тесто на слегка посыпанной мукой поверхности стола. Получится прямоугольник 12 х 9 см. Нарежем из него 12 квадратов со стороной 3 см. Разложим квадраты в формочки. Смажем стороны теста яйцом. Проколем вилкой дно теста. Выпечем 10 минут пока тесто не станет золотистым. Остудим на решетке в течение 10 минут, затем вынем из формочек для окончательного остывания. Собьем сливки, сахар и ваниль электрическим миксером на высокой скорости до крутой пены. Разложим по 1 столовой ложке шоколадно-ореховой пасты в каждую слойку. Добавим по 3 - 4 малины и по 1 чайной ложке взбитых сливок. Украсим слойки с малиной и шоколадом листьями мяты.
как приготовить слойки с малиной?
Слойки с малиной
225 г готового слоеного теста
100 г малины
120 мл густых сливок
подскажите как приготовить вкусный бисквит
Бисквит домашний
Яйца разделить и белки взбить. Затем, постепенно добавляя в желтки
подробнее...
Подскажите рецепт пирога со сладкой начинкой из слоеного дрожжевого теста.
если тесто покупное то для начинки хорошо пойдет творог с песком. или яблоки с
подробнее...