смешать но не взбалтывать

Ответ от Иван Кузьмин[гуру]
Это ошибка переводчиков. Джеймс Бонд просит: «shake, no stir», что означает - он хочет коктейль, приготовленный в шейкере (shake), а не в смесительном стакане (stir). Наши же перевели: встряхнуть, но не взбалтывать, что на практике осуществить невозможно. В шейкере лед слегка подтаивает, и вкус коктейля становится мягче - Джеймс Бонд просто просил сделать ему более мягкий коктейль.
«Водкатини» от агента 007
80 г водки
20 г сухого вермута.
И - «shake», а не «stir»: смешать в шейкере со льдом. Подавать в бокале (безо льда) . Украсить маринованными оливками на шпажке.