соляник

Ответ от Галина Аванесова[гуру]
Корень - сол (ь) , далее возможны разные суффиксы.
_____
Соляник - амбар для хранения соли.
У В. И. Даля: Соляник (новорос. ) - соляной амбар, сарай на рыбных
ватагах, - статья "Соль", абзац "Кушание, еда селянка... "
ссылка
См. "Cоленик, соляник, солоник": "соляникИ - грибы, пригодные для засолки", Борович. Новг. , 1923-1928, Моск. , Свердл.
Этимологические словари:
СОЛЬ
Общеславянское слово индоевропейской природы, восходящее к той же основе, что и прилагательное сладкий.
СОЛОД. Общеслав. Соврем. форма - из *soldъ после изменения ol > оло. См. сладкий.
СЛАДКИЙ. Заимств. из ст. -сл. яз. (ср. исконно рус. солодкий) . Образовано с помощью суф. вторичной прилагательности -ък- от *soldъ "сладкий" (> солод) , имеющего соответствия в балт. яз. (ср. лит. saldùs) и образованного посредством суф. -д- от той же основы, что и соль. Развитие значения шло следующим образом: "соленый" > "вкусный" > "пряный" > "сладкий". См. солод.
_____
СОЛЯНИК - фамилия, значение и история фамилии
Фамилии имеющее такое же происхождение: Солеваров, Соловарь, Солобой, Солников, Соляник
Фамилия образована от именования отца по роду деятельности - солевар - тот, кто варит, заготавливает, вываривает соль. Соляников от соляник - амбар для хранения соли. Соль также добывалась и в шахтах, карьерах. Солобой - может, тот, кто ломает, колет соль.
Значение фамилии Соляников
Одна из фамилий, образованных от названий бытовых построек или их отдельных частей: Банин, Денников (денник - лошадиное стойло) , Закутин (закут - угол для скота в избе) , Заборов, Изгородин, Калитин, Клеткин, Комнатов, Коровников (не скотник, а сарай для коров) , Крышев, Курятников, Лагерев, Лазаретов, Лачугин, Магазинов, Овсянников (сарай для овсяной соломы; другое значение слова овсянник - торговец овсом либо пекарь из овсяной муки) , Окнов, Оранжереев, Плетнев, Подоконников, Пунин (пуня - амбар) , Сараев, Сенников (сенник - сенной сарай) , Соляников (соляник - амбар для хранения соли) , Тюрьмин, Хатин, Храмов, Чердаков, Чуланов, Щеколдин и др. Родственные: Печурин, Печуркин, а вот схожая по звучанию Пещуров могла быть образована как от слова пещь - старославянское название печи, так и от слова пещур - корзина с раструбом вверху для сена и корма скоту. Овсянников Филипп Васильевич (1827-1906) - один из основоположников сравнительной нейрогистологии и нейрофизиологии в России, академик Петербургской АН. Открыл в 1871 г. сосудо-двигательный центр и определил его локализацию. Известны труды Овсянникова по регуляции дыхания и кровообращения.