состав костей человека

Ответ от Ђатьяна Шульга[гуру]
Строение костей скелета
Поверхность костей скелета человека покрыта тонкой оболочкой – надкостницей. Она состоит из плотной волокнистой соединительной ткани. Через мелкие отверстия надкостницы в кость проникают питающие ее кровеносные сосуды. Глубже надкостницы расположено плотное вещество, а под ним лежит губчатое вещество.
Все длинные кости скелета (бедренная, плечевая и др. ) заключают в своей средней части полость, поэтому их можно сравнить с трубками. При рождении человека полость костей заполнена красным костным мозгом (особым видом соединительной ткани) , который в процессе роста организма заменяется желтым костным мозгом, состоящим из жировой ткани.
Трубчатое строение обеспечивает нужную для организма крепость костей при наименьшей затрате на них материала. Это становится понятным, если вспомнить, что трубка почти не уступает в крепости стержню такого же диаметра.
Короткие и плоские кости скелета человека, а также концы длинных костей полости внутри себя не имеют. Под тонким слоем плотного вещества у них лежит губчатое, которое в течение всей жизни содержит красный костный мозг.
Губчатое вещество кости состоит из множества костных перекладин. Они располагаются по тем направлениям, по которым кость выдерживает давление тяжести и растяжение прикрепляющимися к ней мышцами.
Расположение костных перекладин в губчатом веществе кости такое, что каждая костная перекладина несет на себе только определенную часть тяжести, действующей на всю кость в целом. Эти особенности делают кость легкой и в то же время прочной.
Главную массу кости образует костная ткань.
Химический состав костей скелета человека
Кости скелета человека состоят из органического вещества и минеральных солей.
Продержав кость некоторое время в слабой соляной кислоте, можно растворить в ней все минеральные соли. Такая кость состоит только из органического вещества. Она легко сгибается и, если достаточно длинна, может быть завязана узлом.
На раскаленных углях в печи из кости можно выжечь органические вещества. Кость, состоящая только из минеральных солей, сохраняет свою форму, но очень хрупка и легко ломается.
Свойства живой кости в организме зависят от количества в ней органических и минеральных веществ. Кость взрослого человека содержит две части солей на одну часть органического вещества. При таком составе она имеет наибольшую крепость, обладая в то же время и некоторой упругостью. Чем моложе человек, тем больше в его костях органических веществ, поэтому кости детей очень гибки, но недостаточно тверды и крепки. К старости увеличивается количество солей, и кости становятся ломкими.