соус к картофельным зразам

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Бешамель.
100 г. сливочного масла
1 столовая ложка муки
2 столовые ложки кипящего бульона (мясного, рыбного, овощного или в зависимости от назначения соуса)
1 стакан горячих сливок
В масляно-мучную основу вливают бульон, размешивают, не переставая подогревать, а затем небольшими порциями вливают молоко или сливки, все время поддерживая одинаковую густоту при непрерывном помешивании. После готовности в бешамель можно добавить 1-2 столовые ложки поджаренного до мягкости и светло-золотистого цвета мелко крошеного лука, сдобренного солью, черным перцем, мускатным орехом.

Ответ от Елена Елена[гуру]
Грибной, со сметаной! Хотя, может, и Тар-тар будет неплохо))

Ответ от Paul sir McCartney[гуру]
Для себя я бы сметанно-чесночный сделал. Но если свидание у вас, то может без чеснока 🙂
Просто зелень покрошить в сметану и посолить.

Ответ от Svetlanka[гуру]
Грибной или томатный-это классика, а дальше уже можно и поэкспериментировать, я например очень люблю карофель с соусом Сацебели или Ткемали...

Ответ от Екатерина Макаренко[мастер]
мелко зелень нарезать и смешать с майонезом

Ответ от Ксения Собчак[новичек]
Сметанный

Ответ от Елена Мишина[новичек]
1 столовая ложка майонезе
1столовая ложка сметаны
2столовые ложки рубленой зелени.
1 столовая ложка готового хрена.
1 чайная ложка соевого соуса или любого кетчупа.
Можно вместо соуса или кетчупа натереть на терке соленый огурец. или зеленый лук.
Соус универсальный!! !

Ответ от Полина[гуру]
с Итальянскими травами.

Ответ от Наталья Липовецкая[гуру]
обязательно грибной!))

Ответ от Fili gili[гуру]
Грибной

Ответ от Ольга елисеева[гуру]
Грибной соус.

Ответ от Olga[гуру]
сметанный

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]