соус к салату цезарь с курицей рецепт

Ответ от Алексей Алексеевич[новичек]
Залезь на сайт Видума. ру там есть все видеорецепты причем даже для дилетантов и начинающих

Ответ от LADA[гуру]
Важную роль во вкусе настоящего соуса Цезарь играет вустерский соус. Это очень редкий ингредиент, который достаточно проблематично приобрести даже в современных супермаркетах. Из-за этого вустерский соус в большинстве случаев заменяют горчицей. Для того чтобы приготовить соус Цезарь в домашних условиях, необходимо сначала сделать вустерский соус. Ниже представлен рецепт, как готовить эту заправку для соуса Цезарь. Для приготовления вустеского соуса необходимы: 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 средний корень имбиря, 3 столовые ложки сухой горчицы, по 1 чайной ложке бутонов гвоздики, молотого кардамона и черного перца горошком, по 1/2 чайной ложки карри и красного перца, 2 см палочки корицы, 2 стакана уксуса, по полстакана сахара, воды и соевого соуса, 50 граммов мякоти тамаринда, 3 столовые ложки соли, 2 анчоуса. Способ приготовления заправки для соуса Цезарь: Лук, чеснок и имбирь следует нарезать на маленькие кусочки. В плотную марлевую ткань следует завернуть лук, чеснок, горчицу, перец, имбирь, корицу, кардамон и гвоздику. Ткань следует завязать таким образом, чтобы получился мешочек. В большую кастрюлю следует влить уксус, соевый соус, добавить мякоть тамаринда и сахар, и положить на дно мешочек со специями. Кастрюлю поставить на небольшой огонь, довести до кипения и кипятить 45 минут. Мелко нарезанные анчоусы, карри и соль нужно залить водой, хорошо перемешать и вылить в кастрюлю, после чего снять ее с огня. Все содержимое кастрюли следует перелить в стеклянную емкость и поставить в холодное место на 2 недели. Через 2 недели мешочек можно выбросить, а получившийся соус разлить по бутылкам. Хранить вустерский соус для салата Цезарь следует в холодильнике, а перед тем, как употреблять – хорошо взбалтывать.

Ответ от Larysa lymar[гуру]
соус цезаря возьмите с рецептов кулинарных сайтов яйцо варите всего 1 минута и охлаждаете 4 пряных хамсы меркл крошите в яйцо пока всего что там написано сыпнуть уксус у меня виноградный горчица с семенами сладкая потому так и выводите свой вкус каждый раз блендарнут и попробовать у меня 1 раз классно второй не получилось важно не здаваться

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]