салат жозефина с курицей

Ответ от Вадим[гуру]
Салат "Цезарь" с курицей
Для рецепта вам потребуется:
куриные грудки - 4 шт.
яйцо - 6 шт.
салат - 1 пучок
белый хлеб
для заправки:
сметана - 200г
оливковое масло - 100 мл
чеснок - 1 зубчик
анчоусы - 50г
соус табаско - несколько капель
сыр пармезан - 70г
эстрагон (веточки зеленого или сушеного) - 4 шт.
соль и молотый перец - по вкусу.
Отварите яйца вкрутую. Пока варятся яйца, взбейте миксером сметану с эстрагоном, чесноком, тертым сыром, большей частью анчоусов, добавьте табаско.
Салатные листья разорвите на небольшие кусочки, сложите в миску, накройте и поставьте в холодильник.
Нарежьте хлеб кубиками по 2,5 см. Мякоть курицы разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в оливковом масле в течение 4-5 минут - до золотистой корочки.
Оставшееся масло вылейте в сковороду и обжарьте на нем хлеб до золотистой корочки. Горячую курицу и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Яйца разрежьте на 4 части, присоедините к салату вместе с анчоусами и сыром "Пармезан". Все хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Ответ от Fogoten[гуру]
Курица отварная/копченая по вкусу, ананасы консервированные, лук ошпаренный. шампиньоны, нежный сыр (от адыгейского до фетаки по вкусу. я беру последний. ) заправка либо смесь апельсинового сока с маслом либо с майонезом. пробовал и так и так. Сожалению вес в граммах указать не могу, все ингредиенты "на глазок" (холостяцкая кухня:)) ) Но получается ВкуснО. Готовлю не первый год. Соль перец по вкусу

Ответ от Ѕозяйка темноты[гуру]
Куриное филе отварная морковь и свежий огурец всё нарезать соломкой заправить натуральным йогуртом и украсить виноградом

Ответ от SEMPER AD MELIORA *[гуру]
Куриное филе отварное, порезаное тонкими полосками, белая фасоль отварн ( или консервированая) , помидор, порезаный кубиками, лук, все перемешать, добавить ол. масло, винный уксус, соль перец, зелень

Ответ от Лёнля Сашкова[гуру]
САЛАТ "ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ"
Картошка, яйца, куриная грудка, шампиньоны, кукуруза, лук репчатый, укроп, соль-перец, майонез.
Отварить картошку, яйца, курицу. Остудить, порезать кубиком. Шампиньоны обжарить с репчатым луком, добавить сушеный укроп и черный перец. Когда остынут грибы и лук, добавить их к остальным ингредиентам, посолить, заправить майонезом. По желанию, можно добавить маринованные или свежие огурчики. Или маслины.
САЛАТ "РЯБОЧКА"
Картошка, куриная грудка, яйца, репчатый лук, морковь, сырые или консервированные шампиньоны, соль, перец, майонез.
Картошку, яйца и куриное мясо отвариваем, нарезаем кубиками. Лук также рубим кубиком, морковку трем на терке, шампиньоны режем не очень мелким кубиком или соломкой. На сливочном масле обжариваем лук с морковкой, затем добавляем туда шампиньоны, солим, приправляем черным перцем и готовим еще пару минут. Остужаем, добавляем к остальным ингредиентам. Салат заправляем майонезом. Очень нежный и очень вкусный, простой салатик!

Ответ от Вера Попова[эксперт]
Тертый хрен ( сырой) + 100 изюма+порезанная отваренная куриная грудинка или бедрышко ( без шкурки) + майонез. Это основа. Очень вкусно и необычно. Салат называется "Дамский"
А дальше - можно добавить все, что под рукой - яблоко, огурец, грецкие орехи, картофель и т. д. и поперчить.

Ответ от Catherine[гуру]
куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез
Приготовление
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой.
Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке.
Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр

Ответ от IRISHKA[гуру]
вот из проверенных и любимых салаты :
салат Жозефина, очень вкусный и сытный, а главное всем нравится из-за привычных продуктов
0,5 кг грибов
400 г куриного филе
5 яиц
150 г твердого сыра
2 помидора
1 пучок зелёного лука
майонез
соль, перец
Сытный, вкусный салат. Его получается достаточно много, поэтому пропорцию можно разделить пополам. Грибы обжарить. Филе и яйца отварить. Лук мелко нарезать. Сыр, филе, яйца и помидоры порезать кубиками. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом
и еще мне нравится салат, не знаю как называется, сыр, помидоры, огурцы- кубиками, салат или капусту китайскую или простую, использую разную, какая есть) и сухарики белые и майонез, тоже вкусно

Ответ от Короткошеий Жираф[гуру]
Из курицы можно сделать очень много вариантов салатов. Изменяя по одному-двум ингредиентам. Заправка, конечно, майонез. Список продуктов: яйца, грибы, сыр, макароны, яблоко, лук, чеснок, помидоры, огурцы, ананасы, крабовые палочки. Что угодно. Кидаете все в одну тарелку и вперед. Я даже с апельсинами и йогуртом делал, вполне прикольно)

Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
Салат с куриным филе, рисом и ананасами

ссылка
162 рецепта ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]