салат из копченой курицы с ананасами

Ответ от Ольга Прилык (Валёрко)[гуру]
Необходимо: 500 г курятины, 700 г картофеля, 1 банка ананасов, 250 г майонеза, кэрри по вкусу.
Режете отварную курятину, вареную в мундире картошку, при желании можно слегка посолить. Консервированные ананасы нарезаете небольшими кусочками (размером примерно с последнюю фалангу женского указательного пальчика) . Все это перемешивается, заправляется майонезом.
Салата из курицы с ананасами, сухариками:
Курица – 300г
Ананас – 200г
Хлеб – 100г
Сыр – 200г
Растительное масло
Майонез.
От курицы отрежьте все мясо или возьмите готовое куриное филе, порежьте на небольшие кусочки и обжарьте до готовности на сковороде с растительным маслом.
Хлеб или батон нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, получатся сухарики.
Ананас нарежьте небольшими кубиками.
Сыр натрите на мелкой терке.
Смешайте все в салатнице и заправьте майонезом. Получится очень вкусный и необычный приготовленный по рецепту салат из курицы с ананасами и сухариками.
Салат из курицы с ананасами
Грудки предварительно отвариваются до мягкости (20 мин) и нарезаются кубиками. К ним добавляются кубики ананасов и резанные грибы, следить что бы хорошо стек сок при извлечении из консервных банок. Мелко режется пук, промытая кинза и добавляется к остальным продуктам, добавляется майонез, соль по вкусу, тщательно перемешивается.