Автор Галина Штанько задал вопрос в разделе Другое
салат с копченой курицей и получил лучший ответ
Ответ от Людмила Туманова[гуру]
Этот салат с копченой куриной грудкой хорошо готовить на скорую руку, когда нет времени на что-нибудь сложное.
При приготовлении этого простого слоеного салата с копченостями не нужно специально закупать какие-то определенные продукты. Сыр, майонез, помидоры и копченая курица (или колбасные изделия) у всех найдутся на кухне. Если заменить куриное мясо на колбасу, то лучше всего подойдет полукопченая с мелким жиром; при желании в этот салат еще можно добавить консервированную фасоль или грибы, например, шампиньоны. ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АНАНАСЫ.
Ингредиенты для салата с копченой куриной грудкой:
сыр твердый – 150 г;
подкопченое куриное филе (или колбаса) – 200 г;
томаты свежие – 3-4 шт;
майонез – 200 мл.
Рецепт салата с курицей:
1. Помидорки нарезаем небольшими кусочками.
2. Сыр измельчаем на терке.
3. Курицу режем тонкой соломкой.
4. Затем укладываем салат в салатник слоями и каждый смазываем майонезом или делаем майонезную сеточку.
5. Сначала выкладываем куриную (или колбасную) прослойку, потом помидорчики и сверху тертый сыр.
6. Готовый салат ставим в холодильник примерно на 1 час для пропитки и подаем к столу.
Источник: chudo-povar.com
Основные ингредиенты:
1 небольшая копченая куриная грудка
2 свежих огурца
5 вареных яиц
зеленый лук
майонез
Состав
копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
помидоры свежие - 250-300 г,
болгарский перец - 100-150 г,
сыр - 100 г,
грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу) ,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
зелень петрушки,
майонез,
зерна граната для украшения (по-желанию) ,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере) .
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу) , если нужно, добавить немного соли и перца.
Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.
Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.
1. копченую куриную грудку порезать
2. морковь по-корейски на глаз (большую горсть)
3. маринованный лук нарезать полукольцами
4. банка консервированной красной фасоли
5. майонез
Смешать все и заправить, салатик — потрясающий!
Источник: САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ
Салат из копченой курицы с картофелем
Простой и доступный, но очень вкусный салат, в котором присутствуют копченое куриное мясо, картофель, морковь, лук и консервированный горошек. Он готовится очень быстро и по силам даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты:
1 копченая куриная грудка;
2 картофелины;
половина луковицы;
1 морковь;
1 яйцо;
1 маленький пучок петрушки;
150 гр. консервированного горошка;
3 ст. л. майонеза;
по вкусу соль.
Способ приготовления:
1. Морковь и картофель отвариваем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, так же нарезаем сваренное вкрутую яйцо, лук режем мелко и ошпариваем.
2. Нарезаем кубиками мясо грудки.
3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и оставляем на 2 часа в холодильнике, тогда салат будет вкуснее.