Автор Ольга задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Не подскажете рецепт салата из курицы и ананасов? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
1 простейший салатик для гурманов
ананасы консервированные кусочками - 1 банка
шампиньоны (маринованные или жареные - кому как нравится)
курица копченая или гриль (порезать кусочками)
можно еще зелень - например листья салата
Смешать, заправить майонезом
Салат "Гавайский"
500 г куриного филе
2 яйца, 2 ст. л. крахмала
2 ст. л. майонеза
200г консервированных ананасов
соль
перец по вкусу
Филе отварить и нарезать соломкой. Приготовить омлет из двух яиц, крахмала и майонеза. Остудить и нарезать полосками. Ананасы нарезать кубиками. Все перемешать и заправить майонезом и специями
Cалат Каприз
Грибы (шампиньоны маринованные) , лук (репчатый сладкий) , сыр Голландский-твердый, куриное мясо, ананас консервированный, майонез.
Порезать грибы на две части, нарезать лук полукольцами, сыр потереть на терке или порезать кубиками, мелко покрошить куриное филе, ананасы небольшими кубиками, все это полить небольшим количеством нежного майонеза. Перемешать с одинаковым кол-вом компонентов продуктов.
САЛАТ КУРИНЫЙ С АНАНАСОМ
куриное мясо (мякоть)
ананас
сладкий перец
рис
кукуруза
растительное масло с лимонным соком (или легкий майонез)
Куриное мясо отварить или обжарить крупными кусочками.
Очистить ананас (свежий). Подготовленное мясо, ананас, сладкие цветные перцы (слегка подпеченные) и очищенные от кожуры нарезать на кусочки одинаковой величины. Добавить рис или кукурузу (можно и то и другое) и заправить легким майонезом. А еще лучше, если Вы заправите этот салат небольшим количеством растительного масла, смешанного с лимонным соком.
Салат с ананасами и курицей
1 банка консервир-х ананасов, пекинская капуста, 4 яйца, 300 г куриной грудки, майонез, укроп.
Ананасы порезать мелкими кусочками, порезать яйца, грудку, капусту, все перемешать, заправить майонезом, немного посолить по вкусу. Сверху салат украсить укропом.
САЛАТ ШАНХАЙ
300 г куры
400 г ананасов
1 банка шампиньонов
2-3 ст. л. кукурузы
10 оливок
майонез
листья салата
сок 1 лимона
зелень
соль
Мясо курицы отварить, отделить от костей и нарезать мелкими кубиками. Консервированные ананасы и шампиньоны тоже нарезать небольшими кубиками. Добавить кукурузу, оливки, зелень, соль. Заправить майонезом, предварительно выжив туда сок лимона. Все перемешать и выложить на блюдо поверх листьев салата.
Курица с ананасами
Курица, консервированные ананасы, сметана, соль, карри.
Курицу отвариваем в подсоленной воде с пряностями. Остужаем, отделяем мясо от костей, режем. С ананасов сливаем компот, а "сосновое яблоко" отправляем к курице. Все это заправляем сметаной. Солим по вкусу и добавляем карри.
О пропорциях: 1:1.
Салат Палермо (Итальянская кухня)
Филе курицы - 200 г, Помидор больше среднего - 2 шт, Ананас консервированный - 200 г, Майонез
Филе курицы отварить. Все продукты нарезать кубиками и уложить в салатник слоями: курица, помидор, ананас, майонез, курица, помидор, ананас, майонез и т. д. Чем больше слоев у вас получиться, тем вкуснее будет салат. У меня обычно получается 4-5 слоя. Готовый салат можно украсить оливками и зеленью.
Салат Гаити
курица (грудки) - 2 шт.
апельсины - 1 шт.
1 маленькая банка консервированных ананасов
отварной рис 1 стакан
петрушка - 1 пучок
сметана - 1 столовая ложка
майонез - 2 столовые ложки
соль
Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем - это первый слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешиваем с измельченной петрушкой - это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом - третий слой. Украшаем салат очищенными дольками апельсина
Ананасная радость
Филе курицы, яйца, сладкий желтый перец, майонез, консервированные кусочками ананасы
Яйца и курицу отварить. Мясо мелко нарезать, яйца натереть на терку, перец порезать мелкими кусочками. Выкладывать все на тарелку слоями, смазывая каждый слой майонезом. Сверху выложить слой ананасов, дать пропитаться в течение
могу блюдо
КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСОМ
Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить, приправить карри, быстро обжарить на смеси растительного и сливочного масла. На каждую порцию выложить кружок ананаса, сверху пластик сыра. Выложить на противень и на 10 минут в сильно разогретую духовку.
Салат из курицы с ананасами:
курица (вареная мякоть) - 100 г
ананас консервированный - 60 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
майонез - 2 столовые ложки
сметана - 2 ст. ложки
орехи грецкие - 20 г ядер
зелень петрушки и укропа - 20 г Способ приготовления рецепта:
Мякоть курицы нарежьте крупными кубиками, ананасы — ломтиками. Уложите на блюдо, чередуя, ананасы и мякоть курицы.
Грецкие орехи натрите на терке, 2 целых ядра оставьте для оформления. Зелень измельчите, 2 веточки оставьте для оформления.
Для соуса смешайте сметану, майонез и сок лимона. Подавайте салат, полив соусом, посыпьте тертыми орехами, зеленью и оформите целыми ядрами ореха и веточками зелени.
------------------------------------------------
Салат из курицы с ананасами
Режете отварную курятину, вареную в мундире картошку, при желании можно слегка посолить. Консервированные ананасы нарезаете небольшими кусочками (размером примерно с последнюю фалангу женского указательного пальчика). Все это перемешивается, заправляется майонезом и кэрри. Вот тут главное - не переборщить, а то горчить будет.
Ингредиенты: — курица - 500 г. , картофель - 700 г. , ананасы - 1 банка. , майонез - 250 г. , кэрри - по вкусу
---------------------------------------------
Салат из курицы с ананасом и грибами.
Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и мелко нарезать. Шампиньоны хорошо промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20-25 минут. Затем вынуть и нарезать небольшими кусочками. Спаржу и ананас отцедить от жидкости и нарезать маленькими кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом, при необходимости — подсолить и хорошо перемешать. Выложить в салатник и подать.
------------------------------------------------------
Салат из копченой курицы с ананасами
Копченая курица или отдельные ее части.
1 банка консервированных мелко нарезанных ананасов.
300 гр вареной ветчины
майонез
карри
соль
Копченую курицу (можно ножки, грудки) очистить от кожи и мелко нарезать. Добавить консервированные мелко нарезанные ананасы (без сока). и мелко нарезанную вареную ветчину. Добавить майонез, карри (не скупясь) и если надо-соль. Все перемешать и подавайте к столу.
Ингредиенты на 3 персоны:
курица отварная
350 г.
яйцо
2 шт.
шампиньоны свежие
5-7 шт.
спаржа консервированая
100 г.
ананас консервированный
100 г.
майонез
1 стакан
соль
1 г.
Покупаешь курицу и ананас, жаришь курицу, а внутрь засовываешь ананас