Автор Elissa задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите рецепт с курицей консервированными ананасами. и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
САЛАТ "ШАНХАЙ"..
Рецепт с сайта пришлось немного переделать.. Мясо копченой (у меня была отварная) курицы порезать на кусочки. Шампиньоны обжарить с луком на раст масле. Орехи измельчить. Сыр потереть на крупной терке. А вот сыр у меня был копченый! С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче. Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Заправить майонезом. 
1-й слой: грудка куриная отварная
2-й: лук маринованный (ст ложка уксуса на 0,5л воды на 30 мин)
3-й: шампиньоны свежие обжаренные в масле
4-й: яйца вареные тертые на мелкой терке 4 шт
5-й: консервированные ананасы кусочками
6-й: киви порезанные на четвертинки 2-3 шт
Все слои смазать майонезом, можно использовать консерв. шампиньоны, тогда слои курица и грибы меняются местами! 
Источник: ЛИЧНЫЙ ОПЫТ
salat: otvarnaya kuriza(no ne porezzanaya nojom, a razobrannaya rukami na cheshuiki)+ananas+tertyi syr+chesnok+maionez....
по слоям
1. курица филе отварное, кубиками, смазать майонезом
2. ананасы
3. яйцо 4 штуки - на крупной терке, смазать майонезом
4. сыр 100 грамм лучше твердых сортов, типа пармезан - на крупной терке, смазать майонезом
5. 100 грамм грецких орехов или фундука перемолоть на блендере или потереть на терке, посыпать сверху) )
вот и все)
Салатик. Отварную курочку нарежьте кусочками, добавить ананасы и консервированных опят (можно любые другие) , заправить майонезом. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
отварная курица
паприка
имбирь
горчица
консервированный ананас
сыр
грибы
яйца
киви
майонез
Способ приготовления:
1 Салат слоеный. Каждый слой промазывать майонезом (кроме ананаса и верха). Количество продуктов зависит от размеров салатницы. 1-й курица отварная (я брала половинку большой филешки) порезать на мелкие кусочки можно добавить специи, например, паприку, имбирь. Я еще обычно добавляю чайную ложку, полторы горчицы обычной столовой; 2-й ананас конс. (мал. баночка -немножко оставить для верха) порезать мелкими кусочками. Без майонеза; 3-й сыр потереть на кр. терке (грамм 200); 4-й грибы (идеально лесные, можно и шампиньоны грамм300 - немножко оставить для верха) пожарить без лука и немного посолить, можно добавить мускатного ореха немножко 5-й яйца (3-4 штуки) , отварить и потереть на кр. терке; 6-й выложить вперемешку ананас и остатки грибов, чтобы было похоже на чешуйки ананаса. И украсить киви - листочки ананаса. На ночь в холодильник - пропитаться.
Копченая куриная грудка+чернослив+ананасы из банки+натертый сыр+майонез
Тертый сыр-майонез
Копченые окорочка-майонез
Тертый сыр-майонез
Копченые окорочка-майонез
Ананас
Копченые окорочка
Зелень, ананас.
Я делаю биточки куринно-ананасовые.. .
Филе курицы разрезать на кусочки, каждый отбить, обвалять в муке.
Ананасы - колечко разрезаю пополам.
Беру курицу+ ананас, обмакиваю в яйце ( + немного муки).. . и жарю на растительном масле .Очень вкусные биточки получаются!
слоями выкладываем лук, ананасы, картойель, курицу, яйца. каждый слой смазываем майонезом
посмотрите