срок годности картофеля по госту



Автор Ирада задал вопрос в разделе Домашние задания

при хранение картофеля масса клубней уменьшается, а если клубни подморожены, то они станоится сладкими, почему? и получил лучший ответ

Ответ от Condorita[гуру]
Вес уменьшается из-за испарения воды из клубней, а сладким картофель становится потому что крахмал, которого в картофеле много, уже при +2 градусах переходит в сахар.
Читайте:

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: при хранение картофеля масса клубней уменьшается, а если клубни подморожены, то они станоится сладкими, почему?

салат грибная поляна... можно рецептик?
Салат «Грибная поляна» – продукты
1 банка (0,5 литра) любых маринованных целиком грибов;подробнее...

Какой салат можно приготовить или несколько салатов?
я бы просто огурцы+помидоры с зеленью накромсал с майонезом
КислЫй
(114878)
а
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*