срок годности рома

Ответ от Денис Руденко[гуру]
Ром относится к категории крепких спиртных напитков. Кроме того, большинство марок рома проходило и проходит выдержку в дубовых бочках, вбирая из них дубильные вещества. В паре эти два фактора приводят к тому, что получается напиток чрезвычайно стойкий к хранению при любых условиях, который не бродит, не прокисает и практически не окисляется.
Отсутствие веществ чувствительных к воздействию кислорода и высокая крепость делают напиток пригодным к употреблению без ограничения срока годности.