Автор Дарья Барская задал вопрос в разделе Напитки
Как правильно приготовить мохито? и получил лучший ответ
Ответ от Ѐепях Алексей[гуру]
Для начала надо приготовить крошеный лёд (он называется фраппе) . Берёшь чистое вафельное полотенце, заворачиваешь в него 6-7 кубиков льда, и бьёшь донышком пустой пивной бутылки. У меня дома бутылка обмотана скотчем, чтоб не разбить. Далее берёшь стакан обьёмом желательно не меньше 350 мл. Половинку лайма или лимона режешь на дольки (только режь вдоль, а не поперёк) , кидаешь в стакан. Сверху ложишь десяток листочков мяты. Я для себя мяту режу прямо со стеблем, а не отрываю листики. После этого аккуратно, БЕЗ вращательных движений давлю лайм и мяту 5-6 раз. По идее необходимо добавлять ещё и сахар, но он очень неохотно растворяется в холодной воде, поэтому я заранее варю сахарный сироп в пропорции 1:1 (100гр сахара на 100мл воды) . Если нет желания заморачиваться с сиропом можешь заранее под лайм положить 2 кубика рафинада, какая-то часть всё равно растворится под воздействием лимонной кислоты.
Подавив мяту с лаймом, засыпаешь стакан доверху крошеным льдом, который ты уже приготовила. Затем наливаешь 50 грамм рома и в последнюю очередь льёшь газировку, какую именно решать тебе. Оригинальный Мохито готовится только с минералкой, но большинство любит добавлять Спрайт. Только если будешь готовить со спрайтом, сахар не ложи совсем.
И уж в самую последнюю очередь необходимо чайной ложкой немного "приподнять" лайм со дна чтобы его сок распределился по всему объёму напитка. Приятного отдыха.. .
Так вкусно можно и без рома вообще
Сначала в стакан насыпаем сахар, половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту и разминаем ее пестиком (можно и ложкой) . Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем лед, не очень много, умеренно. Наливаем ром, потом содовую насколько останется места в стакане.
1. Вот такой рецепт коктейля Мохито
В высокий стакан – хайбол – следует положить около 19 листиков свежей мяты, несколько долек лайма и залить всю эту композицию сахарным сиропом (15 мл) . Хорошо поработайте пестиком. Далее покрошите лед и засыпьте его в хайбол. Добавьте туда же белого рома (50 мл) , долейте содовую до краев бокала, размешайте коктейльной ложкой и в завершении украсьте веткой мяты.
Что касается Baccardi, в современном варианте "Мохито" используется интернациональная содовая, но ром обязательно должен быть с Антильских островов. Одни считают, что "Мохито" без "Havana Club" — это не "Мохито", другие предпочитают "Bacardi" (изначально он производился на Кубе, сегодня эта марка выпускается заводами на Антильских островах, в Пуэрто-Рико, Мексике, Америке и Бразилии) , третьи используют гаитянский "Barbancourt", ямайский "Captain Morgan" или барбадосский "Mount Gay". На вкус и цвет.. . )))
Мохито
Несколько веточек мяты
Сахар
Сок из одного лайма
Белый ром
Содовая
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой
Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.
Необходимые ингредиенты
Белый ром, 50 мл Содовая, 100 мл Сахарный сироп, 15 мл Мята, 20 гр Лайм 3/8 шт, Лед 12 кубиков Необходимые штучки
Хайбол, Пестик, Коктейльная ложка, Дробилка для льда, Трубочки.
Как приготовить:
Положи в хайбол 10 листьев мяты и 3 дольки лайма
Налей сахарный сироп 15 мл
Подави пестиком и насыпь доверху дробленый лед
Налей белый ром 50 мл и доверху содовую
Размешай и укрась веточкой мяты.
Мохито 1
Приблизительное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
2 ч. л. коричневого сахара, тросникового
0,5 лайма
3 крупных веточки свежей мяты
лед колотый
50 мл. светлого рома
содовая вода (можно тоник)
Инструкции по приготовлению:
Сначала в стакан насыпаем сахар
Половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок в стакан.
Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться.
Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту. И разминаем ее пестиком (можно и ложкой) . Ни того ни другого небыло, поэтому использовал эту универсальную хозяйственную вешь. Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем колотый лед, до краев стакана. Наливаем ром. потом содовую насколько останется места в стакане. Коктейль готов.
Ингредиенты для "Коктейль "Мохито по - домашнему""
горсть свежей душистой мяты
любой тоник - бутылочка 0, 5 л
один лайм или лимон (лучше лайм)
много льда
сахар пр вкусу
рюмка водки для алкогольного варианта (вообще-то настоящий "Мохито" делается на основе белого рома. Ну где же я его возьму в десять вечера: ) )
Рецепт "Коктейль "Мохито по - домашнему""
Возьмите хорошую горсть листьев мяты, слегка помните ее в руках, можно порвать на кусочки и разложите по стаканам.
Лайм разрежьте пополам. Одну половинку нарезать полукольцами, из второй половинки выжать сок прямо в стаканы.
Добавьте в стаканы немножко сахара. Мне достаточно 1 чайной ложки, а муж сладкоежка, ему добавила 3. Туда же добавьте дольки лайма и прямо в стаканах хорошо разомните мяту с сахаром и лаймом.
Добавьте в стаканы льда. Я не стала колоть его, а добавила прямо большими кусочками. В порцию алкогольного коктейля добавьте рюмку водки. Еще раз повторяю, что в оригинале это должен быть белый ром, но ведь у нас "Мохито по-домашнему"
Залейте в стаканы ваш любимый тоник.
Украсьте листиками мяты и наслаждайтесь!
в стакан на 250-300 мл положить 5-6 веточек ПЕРЕЧНОЙ мяты, пол лайма размять это дело добавить 10мл сахарного сиропа и 60мл белого рома затем заполнить стакан мелко-колотым льдом и добавить 30мл сильно газированной воды перемешать мохито готов
если интересно www. inshaker. ru здесь вы найдете наглядный пример приготовления мохито и множество других коктейлей.
Ингредиенты
19 листье вмята
2 дольки лайм
15 миллилитров сахарный сироп
10 кубиковлёд
50 миллилитров белый ром
Что такое Махито, как приготовить
Что вам понадобится:
* Белый или светлый ром (Bacardi Mojito) 50-60 мл
*
подробнее...
кто знает рецепт Мохито? Очень нравится!
Бедные моряки под командованием Френсиса Дрейка, именно этот слуга английской королевы, отправляясь
подробнее...
Как сделать Мохито?Какие ингредиенты нужны?
А теперь, собственно, технология. Возьмите достаточно большой стакан (только не берите стакан для
подробнее...
как сделать мохито в домашних условиях?))
Ингредиенты
Мохито. Ингредиенты
* 3 ч. л. коричневого (тростникового) сахара
подробнее...
Как дома сделать мохито?
Легенда коктейля
Мохито — Перевоплотись в себя!
Френсис Дрейк был не просто пиратом. Имея
подробнее...
как сделать коктейль "мохито"?
Состав:
3 ч. л. коричневого сахара
1 лайм
60 мл светлого рома Habana Club или Ron
подробнее...
Что такое мохито и как его делать?
Мохито
Мохи́то (мужской род, исп. Mojito) — коктейль на основе белого рома и листьев
подробнее...
про мохито! сколько там алкоголя, как и с чем правильно пить? можно ли опьянеть?
Самый вкусный ром производят на Кубе. По соотношению цена-качество кубинский ром – напиток №1. Да и
подробнее...
что приготовить для свидания с девушкой?
тогда приготовь только сладенькое,можно банальный рецептик клубника,сливки и шампанское, НО тогда к
подробнее...
Привет! Поделитесь рецептом Мохито алкогольного и без алкгольного.
Мохито — один из самых популярных коктейлей во всем мире. Неудивительно, что его можно встретить в
подробнее...
Кто придумал (изобрёл) коктейль Мохито?
Рецепт Мохито появился в Гаване, столице Кубы, в маленьком кафе-ресторане «Бодехита дель Медио» ,
подробнее...