солсбери стейк
Автор Jordano Bruno задал вопрос в разделе Вторые блюда
как готовить солсберийский стейк в подробностях и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Это обычная котлета. Salisbury Steak или "рубленый бифштекс" (1897) - бифштекс из говяжьего фарша с яйцом, молоком, хлебом и приправами. Назван по фамилии английского врача 19 века продвигавшего его. 
Ответ от Михална[гуру]
Стейк называется Салисбурский. Сначала купите вырезку молодого бычка 20дневной выдержки... готовят из головной части вырезки... в общем это тупо гамбургер.
Стейк называется Салисбурский. Сначала купите вырезку молодого бычка 20дневной выдержки... готовят из головной части вырезки... в общем это тупо гамбургер.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как готовить солсберийский стейк в подробностях