сколько варить фарш
Автор Виктория Галкина задал вопрос в разделе На скорую руку
Как сварить суп с фаршем ? и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
Для приготовления быстрого супа с фаршем лучше всего сделать фрикадельки. На полкилограмма фарша возьмите одно сырое яйцо, половину чайной ложки соли, щепотку перца и мелко нарезанную луковицу. Для пышности можно добавить столовую ложку манки или немного риса. Тщательно вымесите массу и скатайте небольшие шарики смоченными в воде руками. В кастрюлю с кипящей водой или легким бульоном положите нарезанный кубиками картофель. Через несколько минут аккуратно опустите фрикадельки, сразу снимите образовавшуюся пену и варите на слабом огне. Сделайте зажарку из тертой моркови и лука на растительном масле, добавьте ее в суп вместе с лавровым листом. В конце всыпьте рубленую зелень укропа и петрушки, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут перед подачей.
Ответ от Ferrum[активный]
скатать фарш в комочки
скатать фарш в комочки
Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
из фарша сделай фрикадельки. и в горячую воду опусти их. и картошечки нарежь
из фарша сделай фрикадельки. и в горячую воду опусти их. и картошечки нарежь
Ответ от Айгуль Уметбаева[новичек]
фарш в ладони надо раскатать в шарик) не большой и не слишком маленький. потом раскатать в муке) и так штук 8-10 на одного человека
фарш в ладони надо раскатать в шарик) не большой и не слишком маленький. потом раскатать в муке) и так штук 8-10 на одного человека
Ответ от Ётарушка ИзВергиль[гуру]
В фарш добавьте яйцо и немного манки, соль, перец. Скатайте небольшие шарики фрикадельки. Сварите овощной бульон (вода, морковь, лук) , положите картошку соломкой или кубиками и опускайте в кипящий суп фрикадельки, шумовкой иx сразу ото дна приподнимайте, чтоб не прилипли. Варите минут 20. В конце положите лавровый лист. Для красоты можно добавить тертую обжаренную морковь с луком.
В фарш добавьте яйцо и немного манки, соль, перец. Скатайте небольшие шарики фрикадельки. Сварите овощной бульон (вода, морковь, лук) , положите картошку соломкой или кубиками и опускайте в кипящий суп фрикадельки, шумовкой иx сразу ото дна приподнимайте, чтоб не прилипли. Варите минут 20. В конце положите лавровый лист. Для красоты можно добавить тертую обжаренную морковь с луком.
Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
в кипящую воду опустить фрикадельки (катать из фарша мокрыми руками) , картошку, варить на медленном огне, в конце добавить зелень
в кипящую воду опустить фрикадельки (катать из фарша мокрыми руками) , картошку, варить на медленном огне, в конце добавить зелень
Ответ от Александр Семыкин[новичек]
лучше борщ свари и проще и вкуснее
лучше борщ свари и проще и вкуснее
Ответ от Галяля[гуру]
видимо вы имеете ввиду суп с фрикадельками. все как обычно вода картофель лук морковь специи. из фарша сделайте шарики опустите их в суп. добавте зелень.
видимо вы имеете ввиду суп с фрикадельками. все как обычно вода картофель лук морковь специи. из фарша сделайте шарики опустите их в суп. добавте зелень.
Ответ от Ирина Иванова[гуру]
В фарш положи сырое яйцо, посоли (0,5 ч. л на 0,5 кг фарша) , добавь щепотку перца, и хорошо размешай фарш рукой, (вымеси, как тесто). Смачивая руки водой (чтобы не прилипало) скатай из фарша шарики размером с грецкий орех. Вскипяти воду, посоли, забрось туда фрикадельки, как вода с фрикадельками закипит, сними пену, положи туда нарезанный картофель и пусть варится на маленьком огне. Луковицу мелко порежь, небольшую морковку натри на крупной тёрке, поджарь слегка лук с морковкой на растительном масле (пока лук не станет прозрачным и розоватым) , добавь эту зажарку в суп, добавь лавровый листик и повари еще минут 5-7.
В фарш положи сырое яйцо, посоли (0,5 ч. л на 0,5 кг фарша) , добавь щепотку перца, и хорошо размешай фарш рукой, (вымеси, как тесто). Смачивая руки водой (чтобы не прилипало) скатай из фарша шарики размером с грецкий орех. Вскипяти воду, посоли, забрось туда фрикадельки, как вода с фрикадельками закипит, сними пену, положи туда нарезанный картофель и пусть варится на маленьком огне. Луковицу мелко порежь, небольшую морковку натри на крупной тёрке, поджарь слегка лук с морковкой на растительном масле (пока лук не станет прозрачным и розоватым) , добавь эту зажарку в суп, добавь лавровый листик и повари еще минут 5-7.
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Суп с фрикадельками.
В кипящую воду или бульон бросить нарезанный картофель, закипит - солим, когда будет почти готов - кладем фрикадельки. Их мы лепим из не слишком крутого фарша, в который добавили немного соли и перца, по желанию - хмели - сунели. Следом идут пассерованный лук с морковью, нарезанный лапшой сладкий перец, специи, зелень. Для вкуса обычно немного сахара кладу, не больше чайной ложки.
Суп с фрикадельками.
В кипящую воду или бульон бросить нарезанный картофель, закипит - солим, когда будет почти готов - кладем фрикадельки. Их мы лепим из не слишком крутого фарша, в который добавили немного соли и перца, по желанию - хмели - сунели. Следом идут пассерованный лук с морковью, нарезанный лапшой сладкий перец, специи, зелень. Для вкуса обычно немного сахара кладу, не больше чайной ложки.
Ответ от Nina Rozova[гуру]
..любой суп с фрикадельками и быстро, вкусно и легко в усвоении..
..любой суп с фрикадельками и быстро, вкусно и легко в усвоении..
Ответ от Алиса Кремер[гуру]
Можно просто с фрикадельками, а можно еще и разнообразить: в фарш добавить рис и скатать ежики, опустить в воду+обжарить лук и морковь+картошечка кубиками+зелень.... Вкусненько!!!
Можно просто с фрикадельками, а можно еще и разнообразить: в фарш добавить рис и скатать ежики, опустить в воду+обжарить лук и морковь+картошечка кубиками+зелень.... Вкусненько!!!
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Из фарша сделать фрикадельки.
Из фарша сделать фрикадельки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сварить суп с фаршем ?
как определить готовность печени при варке? Сколько вариться печень?
Печень - очень нежный продукт, который обычно употребляют в жареном виде. Но при правильном
подробнее...
спросили в Свинина
Сколько по времени вы варите говядину, свинину, курицу?
Сколько поваров – столько и мнений. В случае, если вы варите свинину, время будет зависеть и от
подробнее...
Сколько по времени вы варите говядину, свинину, курицу?
Сколько поваров – столько и мнений. В случае, если вы варите свинину, время будет зависеть и от
подробнее...
А кто ел суп из черепахи? Он правда вкусный? Кто знает сколько она стоит, и как долго её варить?
Хороший только из зеленой черепахи - ел не Кубе. Но не хуже "черепаховый" суп как его готовят со
подробнее...
спросили в Пельмени Варить
Хозяюшки, сколько минут варить домашние пельмени из 100% мясного фарша? Что, 7-10,как и магазинные с фигней внутри?
Рецепт варки пельменей в воде универсален, он подходит и для покупных (магазинских) пельменей и для
подробнее...
Хозяюшки, сколько минут варить домашние пельмени из 100% мясного фарша? Что, 7-10,как и магазинные с фигней внутри?
Рецепт варки пельменей в воде универсален, он подходит и для покупных (магазинских) пельменей и для
подробнее...
Сколько готовятся пельмени
Время приготовления пельменей зависит от их происхождения и размера. Если речь идет только о варке,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Сколько варить свиную печень?
Прежде, чем интересоваться, сколько варить свиную печень, следует запомнить, что свиная печень
подробнее...
Какой есть рецепт супа с перловкой без соленых огурцов?
Суп с перловкой и фрикадельками
Ингредиенты:
Мясо (говядина) – 300 гр. (или готовый
подробнее...
спросили в Перекус
Скажите, сколько варятся фаршированные перцы?
Варятся они 30 минут.
При условии если фаршированы заранее отваренным слегка рисом и мясным
подробнее...
Скажите, сколько варятся фаршированные перцы?
Варятся они 30 минут.
При условии если фаршированы заранее отваренным слегка рисом и мясным
подробнее...
Сколько варить пельмени???
Время варки пельменей зависит от их вида. Для магазинных пельменей точное время всегда указано на
подробнее...
Подскажите рецепт котлет "как из столовой")
Для настоящих котлет как в столовой главное правило: мясо с хлебом нужно прокручивать через
подробнее...
сколько варить говяжью печень на салат?
Я бы варила минут 15 после закипания. Тогда она будет мягкой, а если переварить тогда она будет
подробнее...
Люди как готовить креветки? Сколько варить, надо солить? Что делать?
Доводим воду до кипения и бросаем креветки. Минут 20 варить, потом броси ть соль по вкусу и
подробнее...
Как правильно приготовить гнезда.?Сколько варить.?
Одно из принципиальных правил: строго соблюдать количественное соотношение воды и макаронных
подробнее...