сыр в восковой оболочке



Автор Марина Заиченко задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

кто знает, сыр который продают запечатаный в салофанах поливают воском чтоб не портился? и получил лучший ответ

Ответ от Madeleine[гуру]
Колбасный сыр запечатан в целлофан и полит воском
В Дании "Хаварти" покрыт желтым или красным воском, в зависимости от жирности сыра. Традиционно сыр с жирностью более 60% покрывают красным воском, Хаварти с небольшим содержанием жира – менее 50% - желтым.
"Альпинланд" - австрийский полутвердый сыр в желтой восковой оболочке
"Канталь", "Эдам", "Гауда", "Мимолет" - сыры голландского происхождения, часто в красной или желтой восковой оболочке
Сыр Валмиерский
Сыр Углический
Тильзитер
Полимерно-восковой состав SOP-W/5M
Источник:

Ответ от Mario[эксперт]
Никогда о таком не слышал. Думаю воск дал бы привкус...

Ответ от Птица[гуру]
Зачем? Смысл этого? Воском? Фантазирует кто-то вам. Сыр упаковывают в стерильных условиях-вот и не портится.... Верите всем....)))

Ответ от Paola O'Donnell[гуру]
Лучшая сырная корка делается всегда из воска. Это обеспечивает сохранность сыра.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: кто знает, сыр который продают запечатаный в салофанах поливают воском чтоб не портился?

сыр из 10 букв. сыр
Альпидамер - австрийский полутвердый сыр с очень крупными дырками.
Альпинланд - австрийский
подробнее...
спросили в Другое Перга
лечение восковой молью
Ученые Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН разработали новый препарат для
подробнее...

Французские сыры
Производство сыров - давняя традиция французов, но как изысканное блюдо сыр был признан только в
подробнее...

сколько сушествует видов сыров?
Большинство сыров можно разделить на следующие категории:

Твердые — пармезан и
подробнее...
спросили в Общепит Drupal
Вопрос к гурманам и любителям сыра в частности (+)
Радость моя здравствуй)) ) Не смогла я пройти мимо твоего вопроса, объясню почему.... Очень он
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

способы получения жиров, химия, помогите
Растительные масла обычно получают способом прессования. На маслобойных заводах семена
подробнее...
спросили в Другое
Подскажите, пожалуйста, как в домашних условиях избавиться от изжоги? Не снять приступ, а избавится насовсем.
Существует несколько простых способов предотвратить наступление изжоги.

1. Старайтесь
подробнее...

основные правила сбора грибов
При сборе грибов необходимо строго соблюдать основные правила, чтобы избежать ошибок, которые могут
подробнее...

Что такое мирика?И чем она интересна?
Ягоды небольшого дерева МИРИКА, растущего в Южной Америке, покрыты таким толстым слоем воска, что
подробнее...
спросили в Другое Орехи
где икак растёт орех КЕШЬЮ?
Где и как растёт орех Кешью?

Ответ: Орех Кешью растёт в тропиках, А теперь о -как.. .подробнее...

Что такое яблоко кешью?
#yaimg21449##yaimg21450##yaimg21451#
Яблоки-кажу необходимо употреблять в пищу сразу после
подробнее...
спросили в Липиды
Функции углеводов и липидов. Функции углеводов и липидов
В живых организмах углеводы выполняют различные функции, но основными являются энергетическая и
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*