сырники в духовке в силиконовых формочках
Автор И без тебя счастливая задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Дорогие женщины!! ! Подскажите рецепт СЫРНИКов, только самых низкокаллорийных, которые в духовке готовятся. и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Самсонова[гуру]
Для приготовления самых низкокалорийных сырников в духовке возьмите 500 г обезжиренного творога, 2 яйца, 2 ст. л. отрубей или овсяных хлопьев, 1 ст. л. манки, сахарозаменитель, щепотку соли и ванилина. Творог тщательно разомните вилкой или протрите через сито, смешайте с остальными ингредиентами и оставьте массу на 15 минут для набухания крупы. Силиконовые формочки для выпечки слегка смажьте капелькой растительного масла. Разложите творожную смесь по формочкам, заполняя их примерно на три четверти. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до появления легкой золотистой корочки. Такие сырники получаются пышными и нежными, а отсутствие жарки в масле и обычного сахара делает их отличным диетическим десертом.
Я знаю только, что в духовке готовят не сырники, а запеканку. если уж хочется можете ее приготовить-творог . яйцо . соль . сахар по вкусу и муки немного . все перемешать, положить в формочку и в духовку. А для диеты -все-таки лучше просто творог .
ну ну диета и сырнички! без муки... сырничков не будет!!!! тупо кушайте творог !!!с сухофруктами
можно испечь мои любимые лепешки - творога пол-кило, пару яиц, соль, мука - так, чтобы получилась вязкая масса, которую можно лепить. слепить лепешки или колбаски, выложить на лист, смазанный раст. маслом и запечь. Они такие вкусные!
берётся низкоколорийный творог, яйца песок (сахарный), мука, соль. Всё мешается, низкоколорийное масло, на сковороду. Жаришь сырники....
СЫРНИКИ. На 400 г творога - 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, по вкусу - соль, ванилин. Еще можно положить распаренный изюм, но можно и без него. Все перемешиваем, руками лепим лепешечки, обваливаем их в муке и выкладываем на противень, смазанный маслом. Каждый сырник смазываем сметаной и ставим в разогретую духовку. Как зарумянятся - готово! Подавать со сметаной.
Продукты для приготовления сырников такие:
творог (2-3% жирности) – 200 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 2-3 столовые ложки
мука – 4-5 столовых ложек
соль – 1 щепотка
манная крупа – 1 столовая ложка без горки.
Весь творог отправляем в миску и вбиваем 2 яйца.
творог
творог
Добавляем 2-3 столовые ложки сахарного песка.
сахар, яйца
сахар, яйца
Тщательно перемешиваем до однородной массы. Перемешивать сначала нужно растирая творог.
Добавляем столовую ложку без горки манной крупы. Манная крупа в данном случае помогает сырникам не развалиться на сковородке в процессе жарки.
манная крупа
манная крупа
Перемешиваем.
И всыпаем всю муку – 4-5 столовых ложек.
мука
мука
Можно добавить немного разрыхлителя теста (пекарского порошка) и ванилина. Но это дело вкуса.
Все хорошенько перемешиваем. Должно получиться густое тесто.
тесто для сырников
тесто для сырников
Теперь лепим из теста сырники – столовой ложкой зачерпываем нужное количество теста, слегка обмакиваем руки в муке и лепим небольшие котлетки.
И обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
сырники
сырники
Обжариваем до получения золотистой корочки с обеих сторон. Самый ответственный момент, когда одна сторона уже поджарилась и надо перевернуть сырник – тут-то он и может развалиться. Будьте бдительны и осторожны. Ну а если у вас никак не получается пожарить сырники, чтобы они не развалились, то можно их готовить в духовке.
сырники
сырники
Вот, в общем-то, и всё. Сырники из творога готовы.
сырники
сырники
Кушаем сырники со сметанкой или с джемом и желаем друг другу приятного аппетита!
ну ну диета и сырнички! без муки... сырничков не будет!!!! тупо кушайте творог !!!с сухофруктами
Продукты для приготовления сырников такие:
творог (2-3% жирности) – 200 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 2-3 столовые ложки
мука – 4-5 столовых ложек
соль – 1 щепотка
манная крупа – 1 столовая ложка без горки.
Весь творог отправляем в миску и вбиваем 2 яйца.
творог
творог
Добавляем 2-3 столовые ложки сахарного песка.
сахар, яйца
сахар, яйца
Тщательно перемешиваем до однородной массы. Перемешивать сначала нужно растирая творог.
Добавляем столовую ложку без горки манной крупы. Манная крупа в данном случае помогает сырникам не развалиться на сковородке в процессе жарки.
манная крупа
манная крупа
Перемешиваем.
И всыпаем всю муку – 4-5 столовых ложек.
мука
мука
Можно добавить немного разрыхлителя теста (пекарского порошка) и ванилина. Но это дело вкуса.
Все хорошенько перемешиваем. Должно получиться густое тесто.
тесто для сырников
тесто для сырников
Теперь лепим из теста сырники – столовой ложкой зачерпываем нужное количество теста, слегка обмакиваем руки в муке и лепим небольшие котлетки.
И обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
сырники
сырники
Обжариваем до получения золотистой корочки с обеих сторон. Самый ответственный момент, когда одна сторона уже поджарилась и надо перевернуть сырник – тут-то он и может развалиться. Будьте бдительны и осторожны. Ну а если у вас никак не получается пожарить сырники, чтобы они не развалились, то можно их готовить в духовке.
сырники
сырники
Вот, в общем-то, и всё. Сырники из творога готовы.
сырники
сырники
Кушаем сырники со сметанкой или с джемом и желаем друг другу приятного аппетита!
Я знаю только, что в духовке готовят не сырники, а запеканку. если уж хочется можете ее приготовить-творог . яйцо . соль . сахар по вкусу и муки немного . все перемешать, положить в формочку и в духовку. А для диеты -все-таки лучше просто творог .
можно испечь мои любимые лепешки - творога пол-кило, пару яиц, соль, мука - так, чтобы получилась вязкая масса, которую можно лепить. слепить лепешки или колбаски, выложить на лист, смазанный раст. маслом и запечь. Они такие вкусные!
берётся низкоколорийный творог, яйца песок (сахарный), мука, соль. Всё мешается, низкоколорийное масло, на сковороду. Жаришь сырники....
СЫРНИКИ. На 400 г творога - 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, по вкусу - соль, ванилин. Еще можно положить распаренный изюм, но можно и без него. Все перемешиваем, руками лепим лепешечки, обваливаем их в муке и выкладываем на противень, смазанный маслом. Каждый сырник смазываем сметаной и ставим в разогретую духовку. Как зарумянятся - готово! Подавать со сметаной.
как готовят сырники
Творог смешать с яйцами, мукой и сахаром. По вкусу добавить ваниль и изюм.
Сделать
подробнее...
Нужен рецепт идеальных пышных сырников и творожной запеканки!
Сырники из духовки
1 вариант
Нам надо:
500 г творога (беру магазинный 9%)
8 ст. л.
подробнее...