Автор }|{yG@ LiC задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как делается коктель "Кровавая Мэри" И какие рецепты коктелей(из простых ингридиенов) вы ещё знаете? и получил лучший ответ
Ответ от Лидия44[гуру]
Классическая Кровавая Мэри состоит из трех частей водки, шести частей томатного сока и одной части лимонного сока. В смесь добавляют вустерширский соус, соус табаско, соль сельдерея, соль и черный перец. Ингредиенты перемешивают со льдом в высоком стакане или взбивают в шейкере. Напиток украшают долькой лимона и стеблем сельдерея, который служит закуской и придает аромат. Для аутентичного вкуса, близкого к оригинальному рецепту, удобно использовать готовый Tabasco Bloody Mary Mix, выпускаемый компанией Макаленни с 1976 года. Среди других простых коктейлей известны Кремлёвские звёзды из коньяка и шампанского в пропорциях по вкусу, иногда с ананасом, а также Ёрш, представляющий собой смесь водки с пивом. Еще один оригинальный вариант, Одинокая устрица в пустыне, готовится так: в рюмку кладут сырой яичный желток, посыпают красным и черным перцем и аккуратно по лезвию ножа вливают водку, чтобы слои не смешивались.
наливается томатный сок (23), далее водка а затем добавляется небольшое кол-во лимонного сока. все!
Одинокая устрица в пустыне: В рюмку, аккуратно выливаете яичный сырой желток, только без белка! Далее сыпете на желток чуть чуть красного и рядом черного перца (примерно на кончике иголки). Потом очень осторожно по ножу наливаете в рюмку водку! Если потом посмотреть в рюмку как бы сверху, скозь водку, то складывается ощущение, что это пустыня, а на ней устрица сидит! Очень оригинально и закуска сразу же есть!
Ловишь Мэри...целуешь её в шейку...,слегка надкусываешь...,и пьёшь коктель. !!
Bloody Mary.
Ингредиенты: 3 кубика льда, 3/10 водки, 1/10 лимонного сока, 6/10 томатного сока, соусы Табаско и Ворчестер, соль сельдерея, соль и перец по вкусу, долька лимона и веточка сельдерея для украшения.
Взбить в шейкере и налить в высокий стакан или бокал для вина.
Сельдерей, кстати, не только украшением служит, он еще и вкус добавляет.
Из соусов можно только Табаско добавить, Ворчестер не обязательно. Соль сельдерея тоже можно исключить, если добавить не веточку сельдерея, а очищенный стебель.
Приятного мэрипития.
берешь стакашку, наливаешь туда кров... то есть томатный сок, потом берешь ножичек, и акуратненько так по нему водочку льешь, чтоб она не смешивалась с соком а вверху была. пьем... балдеем... повторить не меньше 3х раз... еще есть напиток называется "кремлевкие звезды": требуется коньяк и шампанское. пропорции можно вывести по вкусу, с ананасами очень вкусно. идея напитка: пьешь вроде как шампанское, а вставляет как коньяк. для отдельных извращенцев... извините, экзотиков существует "ершь": водка + пиво. на вкус - гадость редкая, но рубит насмерть :)) наслаждайтесь!!
коктейль из простых ингридиентов: Китайское счастье.
В равных пропорциях наливается остуженный чай с лимоном и шампанское.
Мои любимые и простые:
1. 50ГР МАЛИБУ+150ГР ВИШНЕВОГО СОКА
2. 20гр водки+40гр коф. ликера (в оригинале куантро) +100-150гр молока или сливок, по вкусу
3.50гр коньяка+шампанское + пару капель гренадина
наливаете в стакан томатный сок (две трети) потом опускаете нож так чтобы кончик еле-еле косался сока и льете аккуратно водку, получается водка сверху, сок снизу. Кровавая Мэри готова ))
Это не просто водка с томатгным соком. Сначала делается микс томатного сока с табаско и еще одним пряного вкуса соусом (он в Росии не продается). Потом добавляется водка, и в бокал помимо соломинки, кладется еще черешок сельдерея, которым этот коктейль собственно и закусывают.
водка с томатным соком
Как делается коктель "Кровавая Мэри" И какие рецепты коктелей(из простых ингридиенов) вы ещё знаете?
Классическая Кровавая Мэри состоит из трех частей водки, шести частей томатного сока и одной части
подробнее...