тан что это



Автор Slava Sol задал вопрос в разделе Напитки

Напиток ТАН или Айран что это такое!!! и получил лучший ответ

Ответ от Наталья Иванова[активный]

АйраL9;н (абаз. хырчІвы, тур. Ayran, азерб. Ayran, каз. Айран, кирг. Айран, чуваш. Уйран, арм. Թան, тат. Әйрән) — разновидность кисломолочного напитка на основе катыка или разновидность кефира у тюркских и кавказских народов. В разных языках и у разных народов точный смысл названия и технология приготовления немного различаются, но общим является то, что это молочный продукт, получаемый при помощи молочнокислых бактерий. При этом, у осёдлых народов он - жидкий и хорошо утоляет жажду. А у кочевых - густой, примерно как жидкая сметана, что очень удобно для хранения и транспортировки. Однако, для утоления жажды густой айран требует разбавления водой/молоком/кумысом (разбавленный вариант, у кочевников, именутся шалап) . Имеет разный уровень жирности . Башкиры любят утолять им жажду во время покосов.

Ответ от ZxNick[новичек]
На утро после застолья лучше прохладного ТАНа нечего не бывает, не себе проверенно неоднократно))))

Ответ от Oльга[гуру]
у нас в казахстане есть эти напитки. айран - кефир. а тан просто тан еще по казахски тан это утро многие его утром и используют после вечернего застолья, говорят хорошо помогает.

Ответ от Александр Кухтин[гуру]
Солёная простокваша с минералкой.

Ответ от Людмила Горчинская[активный]
Очень полезные напитки! Рекомендую. Покупаю в магазине. А так хочется попробовать натурального продукта. Наверно вкусно и гораздо полезнее магазинного. Но выбора-то нет! Где настоящего на Севере найдешь?

Ответ от Anyta[гуру]
кисломолочный напиток с солью

Ответ от Џ[гуру]
Таном называют разбавленный кисломолочный напиток, а айран это просто кисломолочный продукт.
Тан - тот же Айран, но с добавлением воды и соли!
Тан - это кисломолочный напиток, который изготавливается на основе мацони. Он содержит уникальную комбинацию природных микроорганизмов, обладающих высокой биохимической активностью. Соли, входящие в состав тана, способствуют быстрой нормализации водносолевого обмена в организме. Употребление Тана благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему, болезни желудка, кишечника, печени, почек, дисбактериозы и аллергические заболевания, гастриты, колиты, холецистит, нефриты. Тан применяется как профилактическое средство при эпидемиях и в регионах с неблагоприятными экологическими условиями. Он активно снижает вес и понижает уровень холестерина в крови и является наилучшим средством от похмельного синдрома.
Секрет приготовления: разбавляете мацони водой, кладете соль, можно укроп добавить, вот и все!
Или так:
1 часть кефира (мацони, других кисломолочных, можно даже скисших)
1 часть чистой воды (можно газировки, или минералки -тогда высокое давление стабилизируется)
соль (обязательно)
Кто-то любит густой, кто-то - почти воду, но главное, все это нужно тщательно перемешать, чтобы не было комочков (пару секунд миксером) .
В Казахстане Айран это кефир, а Тан слегка газированный напиток

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Напиток ТАН или Айран что это такое!!!
спросили в Камуфляж
В чем разница между скульптурный гель и конструирующий и Камуфлирующий, И что это за самовыравнивающий гель
По пунктам.
1. однофазный самовыравнивающийся скульптурный гель и конструирующий однофазный
подробнее...
спросили в Напитки
этанол что это
Этано́л (эти́ловый спирт, метилкарбинол, винный спирт, гидроксид пентагидродикарбония,
подробнее...

CCleaner при очистке реестра при анализе выводит инфу....Что это значит?
Ничего страшного это не означает. Очевидно, когда-то была установлена программа TM FilePacker а
подробнее...

Паховая грыжа, что это такое?
Расслабление мышц, выпадает кишка. Осложнением является ущемление. Т. е. кишок выпадает и
подробнее...
спросили в Аяты
Что носят на груди мусульмане? Знаю что это полумесяц мечеть и звезда. Скажите название.
Да, действительно, некоторые мусульмане по своему невежеству носят всякие полумесяцы, амулеты в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Знающие люди подскажите!Подруге приснилось что она пьет кровь(не как вампир),а из стакана,и понимает что кровь человечес
Знаю точно: не нужно придавать значения снам, поскольку они зачастую - от бесов.
Не будьте
подробнее...
спросили в Музыка Кричев
Помогите!Как называется песня гр.BrainStorm, где есть слова:"А я кричу остановите плёнку, это кино я уже смотрел...
Ветер называется. .

Ветер как ветер
Несет нас опять по новому кругу
Чартерных
подробнее...

Как называется железная штучка что бы отодвинуть кутикулу?
Да есть ещё шабер Агапи. Но что пушер, что шабер-это одно и то же. Просто называет кто так, кто
подробнее...
спросили в Спорт
Что сказал Матерацци Зидану на поле? 🙂 ваши предположения конфликта....
Думаю теперь это точно никто не узнает. Интересно, а вообще сам Матерацци помнит что он сказал?
подробнее...

Что за оператор +7925 из Москвы??
Кроме того что это Мегафон можно добавить, что под приставку 925 ушли и бывшие прямые (короткие)
подробнее...
спросили в Бондено
Подскажите что такое праймер, Бонд, ультрабонд, Дегидратор, Nail Fresher
вы собираетесь получать здесь профессиональные знания.
отвечаю- это материалы для работы
подробнее...
спросили в Заведения
что такое заведенный порядок взаимоотношений участников имущественного оборота?
От обычая и обыкновения необходимо отличать практику, установившуюся во взаимоотношениях сторон
подробнее...
спросили в Сны Вальс
Мне часто снится что я кружусь в танце, вальс. Что бы это могло значить?
Женщине снится вальс — к романтическому, ни к чему не обязывающему приключению; мужчине —
подробнее...
спросили в Другое Amway
Что лучше iphone или Nokia Aeon?
Китайские фирмы решили воспользоваться такой ситуацией и сделали свои аналоги Нокиа Аеон и хотя они
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*