татар чай

Ответ от Игорь Кудряшов[гуру]
Смесь из чёрного цейлонского байхового чая, китайского зеленого чая «порох» , обогащенная травой зверобоя, душицы, чабреца, листьями мяты и шалфея, цветами липы и ромашки. Улучшает пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы. Обладает защитным противовоспалительным и противопростудным действием. Сохраняет Вашу силу и молодость. Отдельно нет такого растения - это местное название. А также-Поскольку употреблять алкоголь татарам запрещает религия, они очень любят пить чай. Причем с зеленым у них как-то не сложилось, а вот черного пьют много - крепкого и очень горячего. Часто заваривают его с листьями смородины, малины или земляники - и аромат, и витамины. Такой чай обычно кипятят около минуты, потом настаивают и подают с ягодами или медом. Еще есть старинный рецепт чая с молоком - его вкус совершенно не похож на тот, к которому привыкли, скажем, англичане. Молоко добавляется в только что залитый кипятком чай (на 3/4 стакана чая - 1/4 молока) . Потом его нужно пять минут варить на очень маленьком огне, постоянно помешивая. После этого подсолить и добавить немного сливочного масла. Так чай пьют на Тибете и в Средней Азии - и теперь разбери, кто у кого научился.

Ответ от Ёергей Иванов[гуру]
М. б. Аир обыкновенный (Acorus cálamus)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]