талкыш калеве рецепт
Автор Miss {S_M_I_L_E} задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Какие существуют национальные ТАТАРСКИЕ сладости? Рецепт и фото приветствуются! Спасибо заранее:)) и получил лучший ответ
Ответ от Гуля Рахимова[активный]
Самая известная татарская сладость — чак-чак. Для теста берут 2,5 стакана муки, 2 яйца, 3 столовые ложки молока, немного сахара и соли. Тесто раскатывают, нарезают соломкой и жарят во фритюре. Затем готовят сироп из мёда (1 стакан) и сахара, заливают им готовые изделия и формируют горку. Талкыш калеве — воздушные шарики из муки, масла и мёда, тающие во рту. Баурсак — жареные шарики из теста, часто подаваемые к чаю. Кош теле («птичий язык») — тонкий хрустящий хворост. Губадия — многослойный пирог с кортом (красным творогом), изюмом и рисом. Все эти десерты традиционно готовят к праздникам и подают к чаю.
Самый известный и оч. вкусный ЧАК-ЧАК!
Чак-чак и боурсак.. . ну очень вкусно!
Сладости: чак-чак, баурсак, хворост, рахат-лукум.. . Чак-чак Для теста: 2,5 ст муки, 2 яйца, 3 ст ложки молока, 1 ч ложка сахара, 2 ч ложки соли, топленое масло для фритюра. Для сиропа: 1 ст меда, 0,5 ст са
Чак-чак 2,5 пиалы муки 2 яйца 30-60г сметаны или молока щепотка соли 10г сахара 20г сливочного масла для сиропа: 1 пиала меда 2-4 ст. л. сахара для жаренья: 1 пиала топленого масла или жира Яйца,
Какие существуют национальные ТАТАРСКИЕ сладости? Рецепт и фото приветствуются! Спасибо заранее:))
Самая известная татарская сладость — чак-чак. Для теста берут 2,5 стакана муки, 2 яйца, 3 столовые
подробнее...