Автор Ўля Фомина задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
какое кол-во ингредиентов требуется на 1 порцию салата "Оливье" ? и получил лучший ответ
Ответ от Андрюха Хлистун[активный]
Оливье по-домашнему Время приготовления: 60 мин Количество порций: 12 Ингредиенты Картофель ...4 шт. Морковь ...2 шт. Огурец соленый ...3 шт. Яйцо ...4-5 шт. Докторская колбаса или молочная ...400 г Горошек зеленый консервированный ...1 банка (350 мл) Лук репчатый ...2 шт. Майонез ...150-200 г Соль ...по вкусу Перец ...по вкусу ммм))
Ответ от Александр Иванов[гуру]
Ну можно и тазик порцией посчитать. Особенно в Новый Год ))))
Ну можно и тазик порцией посчитать. Особенно в Новый Год ))))
Ответ от Oleg D.[гуру]
на 5 порций: рябчиков - 3 шт. , раковых шеек - 15 шт. , картофеля - 5 шт. , ланспика (выпаренный до состояния желе бульон) - 1 стакан, огурцов - 5 шт. , капорцев (каперсов) , оливок, корнишонов - всего 1/8 фунта, майонеза провансаль - 1/2 бут. масла,
на 5 порций: рябчиков - 3 шт. , раковых шеек - 15 шт. , картофеля - 5 шт. , ланспика (выпаренный до состояния желе бульон) - 1 стакан, огурцов - 5 шт. , капорцев (каперсов) , оливок, корнишонов - всего 1/8 фунта, майонеза провансаль - 1/2 бут. масла,
Ответ от Валентина Рыбасова[гуру]
Из расчёта на 1 человека по 1 единицы продукта: 1средняя картошка, 1 огурец, 1 яйцо, 100 г мяса. Горошка пару банок по 450 г. Лук не кладу.
Из расчёта на 1 человека по 1 единицы продукта: 1средняя картошка, 1 огурец, 1 яйцо, 100 г мяса. Горошка пару банок по 450 г. Лук не кладу.
Ответ от Александр Суворов[новичек]
нуууууууууууууу мы обычно готовим около 2-3 чашек таких больших железных) этого хватает на вечер утром почти ничего не остается (только чашечка маленькая )
нуууууууууууууу мы обычно готовим около 2-3 чашек таких больших железных) этого хватает на вечер утром почти ничего не остается (только чашечка маленькая )
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: какое кол-во ингредиентов требуется на 1 порцию салата "Оливье" ?
Сколько продуктов (количевство и масса) нужно на 1кг Оливье?
С точностью до грамма никто не рассчитает, но вот из данных продуктов выйдет примерно 1 кг. Оливье.
подробнее...