тестер на нитраты и пестициды

Ответ от Люша[гуру]
Нитраты накапливатся во всех без исключения овощах и фруктах. Растение попросту ими питается. А потом. по мере вызревания плода, нитраты уходят, съедаются растением. Таким образом, у незрелого помидора нитраты будут зашкалывать. А у зрелого на том же поле все будет нормуль.
Рекламируемые портативные персональные приборы (нитратомеры и нитрат-тестеры) по точности не уступают подбрасыванию монеты
До сих пор в государственный реестр средств измерения не внесены
И ещё печальная новость - кроме нитратов есть всякие там гормоны роста (растительные) , пестициды, гербициды, на которые нитратомер не реагирует Интерпретация результатов очень часто зависит от человеческого фактора. А человеческий фактор славится отсутствием специфических знаний. . А вдруг мне попадётся картофель с превышением нитратов, а вдруг мясо заражено трихинеллёзом (А вы знаете, что нормирование трихинеллёза допускает не более 10 личинок в одной туше свиньи? Личинки трихинелл обитают между мышечных волокон. Кстати у других мясопродуктов не менее интересные нормативы есть) , а вдруг самолёт упадёт, а вдруг цунами, а вдруг в воздухе канцерогены... Это всего лишь повышенный уровень тревожности.. Так может тогда ещё вооружимся приборами для экспресс-определения хлорорганических пестицидов, афлатоксинов В1 и М1, гистамина, нитритов (не путать с нитратами) , ДДТ, свинца, кадмия, мышьяка, ртути. Есть лишние деньги, покупайте, перестраховывайтесь... Вот тут к интересым выводам пришли, тестируя эти тесты:
ripi-test.ru/node/1073
Решать самим, доверять или нет.
Источник: Кушать вредно, вредно пить, и, конечно, вредно жить. счётчик Гейгера купи и спокойно уж не спи.