торт для бабушки на юбилей
Автор Анастасия Губина задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
какой торт можно испечь на юбилей бабушке?? и получил лучший ответ
Ответ от Оля Ильина[гуру]
Торт «Пражский»
Тесто: 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 1 ч. л. меда, 8 ст. л. муки, 50 г. Сливочного масла, 0,5 ч. л. соды погашенной уксусом, какао.
Крем: взбить 1 стакан сметаны с 1 стаканом сахара.
Торт "Домашний" Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 г. сметаны, 1 ч. л. соды гашенная уксусом, 1,5 стакана муки.
Крем: из 2 стаканов молока и 3 ст. л. манки сварить густую кашу. Охладить и добавить лимон, прокрученный на мясорубке, 150 слив. масла
Торт «Настасья»
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1ч. л. соды гашенной уксусом, 1,5 стакана муки, ваниль, по желанию изюм.
Крем: 300 г. сметаны, 1 стакан сахара, по желанию орехи.
Торт «Тайный»
Тесто: 3 яйца, 3-4 стакана сахара, 1 стакан кислого молока (или простокваши, кефира), 1 стакан варенья, 1 ст. л. без верха. Все перемешать и дать постоять минут 30.
Крем: 1стакан сахара, 300 г. слив. масла, 1 стакан сметаны. Если хотите, можно прокрутить лимон на мясорубки.
Торт «Первая любовь»
Тесто: 400 г. муки, 3 яйца, 1 стакан сахара. 200 г. сметаны, 200 г. маргарина, 1 ч. л. соды гашенная уксусом, ваниль.
Крем: 300 г. сливочного масла, 500 г. творога, 1 стакан сахара, 1 лимон.
Яйца взбить добела с сахаром, добавить сметану, растопленный и остуженный маргарин. Все нормально перемешать. В массу добавить ваниль и соду. Добавить муку. Испечь 3 коржа. Для крема: размягченное масло взбить, добавить сахар творог и пропушенный через мясорубку лимон.
Торт, который не нужно печь!
зефир разделить на половинки, укладывать первый слой на тарелку срезом вниз, затем сверху этот слой смазать каким -нибудь кремом по желанию, на крем укладываем второй слой зефира и опять смазываем кремом и так сколько хочешь или сколько получиться слоев, форму можно сделать в виде пирамидки. Ставить в холодильник, пока не придут гости.
Бабушке нужны торты диетические или вообшще не нужны!
Подумай сама, есть ли у нее забоевания желудка и сколько ей лет и какой у нее вес и какую диету она соблюдает!
Кроме того у нее могут быть проблемы с зубами.
И ей понравятся рецепты, популярные в перио ее молодости:
Торт "Прага" (шоколадный кекс с белым кремом)
Торт "Птичье молоко" (суфле на тонком слое песочного теста, залитое шолодаом)
ТОрт "Киевский" (ореховый бисквит со сливочны-мастяным кремом)
ТОрт "Крещатик" (реховое безе со сливочно-масляным кремом)