Автор Ўлианна Сафарян задал вопрос в разделе Прочие дела домашние
как испечь торт на день рождения я сама не умею и хотела спросить мне 12 лет и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Краснова[гуру]
У меня со временем проблема, так я делаю торты без выпечки.
Необходимо:
1 упаковка готовых бисквитных коржей (3 шт)
400 гр сгущеного молока (1 банка)
180 гр. сливочного масла (1 пачка)
Орехи и фрукты для украшения.
Размягчённое масло взбить с молоком. Смазать все коржи, предварительно пропитанные коньяком. Обмазать бока. Посыпать толчённым грецким орехом и укравить фруктами. Выдержать в холодильнике для застывания пару часов
Или
2 готовых бисквитных рулета (фруктовые или шоколадные)
2-3 пачки желе разного цвета и вкуса
500 гр сметаны
1 стакан сахара
20 гр желатина
ванилин,
сахар
Заранее приготовить желе разных цветов и дать ему застыть. Нарезать небольшими кусочками.
Приготовить крем:
Замочить желатина в 10 ложках холодной воды на 30 минут, затем на слабом огне или на водяной бане распустить желатин при помешивании до полного растворения, дать немного остыть.
Взбить сметану с сахаром, всыпать ванилин. Не прекращая взбивать сметану с сахаром, тонкой струйкой влить в нее желатиновую смесь.
Форму выстелить пищевой пленкой, выложить тонко нарезанными ломтиками рулет.
Аккуратно выложить разноцветные кусочки желе, полить слой кусочков сметанным кремом.
Опять набросать слой кусочков, полить кремом и так далее. Слой за слоем заполнить форму. Последний слой накрыть ломтиками рулета и поставить на ночь в холодильник для застывания.
Когда торт застынет, накрыть форму широким блюдом, перевернуть, снять форму и аккуратно отделить пленку.
Можно и не печь. взять песочное печенье и сметану с сахаром смешать. Выкладывать печенье на блюдо и послойно смазывать сметаной.
Про печенье тебе правильно написали. Можно еще печенье не только сметаной, а творожной массой сладкой и фрукты какие нить туда нарезать, потом накрыть пленкой и в холодильник, чтобы пропитался.
Смешай яйца с сахаром, добавь муки, чтоб было тесто, как густая сметана - порежь яблоки в смазанную маслом форму, залей тестом и в духовку - шарлотка называется)
Самый элементарный торт - это, конечно, без выпечки!
К вышесказанному могу добавить, что можно еще сделать так. Готовые вафельные коржи промазать сгущенкой, взбитой с маслом сливочным (можно и без него) , посыпать орехами. Торт очень вкусный получается!! !
А из печеных самый простой - "Муравейник"