Автор Anji80 задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
из кого тушенка ? и получил лучший ответ
Ответ от U(CN)5[гуру]
Тушенка торговой марки «Потанино» (производитель ЗАО «МПК Пашский», Ленинградская область) формально заявлена как говядина высшего сорта, но по факту изготавливается из неликвидного сырья и мясных обрезков. В составе обнаруживается зашкаливающее количество соединительной ткани, которая представляет собой жесткую мышечную часть с минимальным содержанием белка. Использование такого сырья в консервах высшего сорта недопустимо и применяется изготовителем исключительно в целях экономии. Фактические замеры выявили в этой продукции всего 4,7 процента белка, что почти в три раза меньше нормы, при этом содержание жира достигает 20 процентов вместо установленных нормативов не более 17 процентов. Многие покупатели характеризуют этот продукт как некачественный, поэтому при выборе рекомендуется внимательно читать состав на этикетке и отдавать предпочтение производителям, строго соблюдающим ГОСТ.
Уха из петуха
Из сои.
соевый белок (он же растительный) должен быть указан в составе.
Потому что надо брать не тушенку говяжью, а говядину тушеную. И состав читать
Теперь вы знаете ка: -) выглядит тушенка из сои: -)
из отходов
К сожалению - погоня за суперприбылями делает из нормальных бизнесменов негодяев, а из компаний - настоящих жуликов и шулеров.
Реальность такова - что я настоятельно не рекомендую покупать сейчас никакую тушенку нигде.
Выход только один - приготовить ее самостоятельно.
Вот уже как года 4 делаем дома тушенку из кур. Сказать, что она вкусна - недостаточно.
Она б*жественна! И кстати - полезна и не содержит НИЧЕГО кроме приправ и куриного мяса.
Кстати кур берем на рынке - домашних - это тоже плюс.
Вот рецепт:
Купите 2-3 целые курицы. Разрезать всю курицу на порционные куски (небольшие - крыло-пополам, окорочок - на бедро и ножку режем - на 2 куска и т. д.). Сложить в кастрюлю плотно, залить водой по уровню мяса. Добавить соль - 1 - стол ложки на 2 курицы (пробовать на соленость воду после закипания). Варить где-то 4 часа на очень медленном огне под крышкой. За полчаса до готовности - добавить 10-15 перцев-горошком и 4-5 лавровых листьев. Пока варится - простерелизовать банки 500 или 700-900 граммовые с завинчивающейся крышкой (или со стеклянной крышкой, которая застежкой закрывается стальной). Как будет готово (мясо почти отходит от костей) - аккуратно глубоким половником разложить мясо по банкам, долить бульона из кастрюли (большая часть воды выпарится). Закрыть крышками и оставить накрытыми под полотенцами на кухне до утра. Утром, остывшие банки - убрать в холодильник или подвал. Через 1-2 недельки - можно есть. У нас народ остановится не может, пока банку не прикончит... Оч. вкусно. Но крайне рекомендую - варить обязательно с косточками - не отделять их от мяса! С ними аромат и вкус лучше и застывает быстрее.
*P.S. - Кстати - такая тушенка еще и удобна - если не успели на ужин или обед еды наготовить. Открыл - и сразу ешь! 😎
Правильно говорят, неликвид.
Кстати, радуйтесь, что у вас только шарики, вот что говорят люди, у которых в тушёнке того же производителя "мясо" кусками попалось:
С Garry не согласен категорически, берём тушёнку от нашего "Мясного двора", стеклянные банки, мясо кусковое по ГОСТ, что говядина, что свинина.
Ищите и обрящете. Не берите дешёвые поделки, чаще всего из мяса там только МБ и неликвид.
Некачественный товар
"Почти в три раза меньше белка оказалось в говядине тушеной «высшего сорта» ТМ «Потанино» (ЗАО «МПК Пашский», Ленинградская область, закуплен в ТК «Народный») – всего 4,7%. Зато гистологическое исследование обнаружило в этой тушенке зашкаливающее содержание соединительной ткани."
"Комментарий эксперта Соединительная ткань – это жесткая мышечная часть говядины, которая содержит минимальное количество белка. В консервах высшего сорта применение такого сырья недопустимо. Его используют в целях экономии."
"Зато жира изготовитель из деревни Потанино положил от души: все 20% вместо нормы «не более 17%»."
.
Короче тушенка так себе.
Ещё раз про консервы "Четвероногий гурман",ваши отзывы
мы кормили три года им, ничего плохого сказать не могу, посто собак разожрался, сейчас на
подробнее...
Какая тушенка хорошая и качественная?
При выборе качественной тушенки лучше брать продукт в прозрачных стеклянных банках, чтобы сразу
подробнее...
Традиционный русский ужин. Чем удивить иностранцев?
Чтобы удивить гостей традиционным русским ужином, сделайте акцент на редких за рубежом блюдах.
подробнее...
Посоветуйте хорошую тушенку...Какую Вы покупаете?
При выборе тушенки в первую очередь обращайте внимание на маркировку ГОСТ. Отличным и проверенным
подробнее...
Ветеринарная клиника "Здоровье животных" город Воронеж. Отзывы?
Разные отзывы на эти клиники.
На моем опыте только хорошие, хожу на Автоново-Овсеенко к
подробнее...
Кто-нибудь пользовался услугами компании Interhair? Ваши отзывы.
Я читала отзывы в инете - все хвалят, одна девушка туда пошла лечить выпадение волос и ей составили
подробнее...
А кто покупал велики в Декатлоне, какие отзывы?
Вот в кратце все отзывы о велосипедах Название магазина особой роли не играет, главное
подробнее...