тушенка в автоклаве



рецепты тушенки в автоклаве

Автор Павел Кожухар задал вопрос в разделе Консервирование

Подскажите рецепт приготовления тушенки свиной, в автоклаве. И паштет в автоклаве. и получил лучший ответ

Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
Паштет
Сварить голову как на холодец (не солить) отделить мясо от костей, сварить весь ливер тоже не солить. Все пропустить через мясорубку посолить, поперчить, добавить. десятка 3 яиц. и все хорошо вымесить, потом выложить по банкам и банки закатать крышками.
Тушонка.
Мясо не мыть, нарезать кусочками и наложить половинку баночки, насыпать соли по плечики чайной ложки, положить 1 лавровый лист и пол чайной ложки черного молотого перца, доложить банку мясом с жиркоми закатать крышкой. Дальше как обычно.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт приготовления тушенки свиной, в автоклаве. И паштет в автоклаве.

Здравствуйте, подскажите любые рецепты приготовления в автоклаве (мясо, рыба, овощи) , проверенные ?
Как готовят мясо для консервирования

Для приготовления тушенки берут мясо, разрезают на
подробнее...
спросили в Тушенка
тушенка в домашних условиях из птицы
Тушёнка в домашних условиях – великолепный способ сохранить большое количество мяса при малом
подробнее...
спросили в Тушенка
Как сделать тушенку в домашних условиях из свинины и из гуся

Ингредиенты для "Тушeнка мясная "Знай наших! ""
Мясо (какое есть или какое
подробнее...

Рецепты для автоклава
Тушенка и различные консервы всегда пользовались спросом в нашей стране, но не покупные, а
подробнее...

Кто знает рецепты хорошей свинной тушенки (для "правильного" автоклава) - поделитесь. А я вас тушенкой угощу 🙂
Ну.. Базовые специи рулят Саня. Соль. перец черный горошек и лаврушка. Пробовал по разному с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Засеки
Подскажите рецепт приготовления фасоли в автоклаве
Фасоль с мясом

фасоль 100гр.
мясо 100гр.
соль 5гр.
половина лаврового
подробнее...
спросили в Тушенка
Скажите, как сделать дома тушенку из уток (30 штук) без автоклава?
обрезать мясо, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать хорошо и оставить на 2-3 ч. пустить сок. в
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*