творог и яйцо

Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
Из творога и яиц можно быстро приготовить несколько отличных блюд. Самый популярный вариант это сырники или творожники. Для этого смешайте творог с яйцом, добавьте немного сахара и ложку муки, чтобы масса держала форму. Сформируйте шайбочки, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде. Еще один быстрый рецепт это ленивые вареники или галушки. Протрите творог, добавьте два яйца, сахар, щепотку соли, ложку растопленного масла и стакан муки. Замесите тесто, скатайте колбаски, нарежьте ромбиками и отварите в подсоленном кипятке, пока они не всплывут. Подавайте горячими со сметаной и маслом. Также из этих ингредиентов легко делается творожная запеканка или вкусная добавка к макаронам.